xtraWinexperience episodio 6: Piemonte
xtraWinexperience continua in Piemonte. Andremo a scoprire cosa è un Barolo, le migliori Bollicine ed i bianchi fermi con Contratto (La Spinetta)....
Vini
La vita è troppo breve per bere vini mediocri. – Johann Wolfgang von Goethe
Cantina Contratto, una favola lunga più di 150 anni
Cantina Contratto nasce in Piemonte nel 1867 e produce un spumante rinomato in tutto il mondo. Lo spumante Contratto è uno dei primi metodo classico in Italia....
Il Metodo Classico spiegato da Contratto
l metodo classico, o metodo champenoise, è un processo di produzione dello spumante che prevede una seconda fermentazione all’interno della bottiglia e la conseguente formazione di bollicine e profumi....
Cascina Adelaide: A Barolo dove nasce il Barolo
L'xtrawinexperience continua in Piemonte e in questo articolo andremo a scoprire Cascina Adelaide a Barolo, dove nasce il Barolo. Cascina Adelaide nasce da un sogno: il sogno di Amabile Drocco, che a 60 anni lascia l’azienda meccanica da lui fondata ad Alba nel 1962 ai due figli per dedicarsi alla sua più grande passione...
I raffinati Crémant de Bourgogne di Chartron et Trébuchet
Il Crémant de Bourgogne Chardonnay Extra Brut firmato dalla Maison Chartron et Trébuchet svela tutta la raffinatezza dei metodo classico francesi. Le uve, 100% Chardonnay raccolte a mano, provengono essenzialmente dalla Côtes e Hautes Côtes de Beaune et Nuits, nonché dalla Côte Chalonnaise. ...
Perché si chiama Champagne? Le 5 curiosità sullo Champagne per gustarlo al meglio
Perché si chiama Champagne e altre 5 curiosità. Lo Champagne è in vino francese per eccellenza . Su xtraWine puoi trovare una vasta gamma di Champagne....
Laurent-Perrier Champagne Brut Millésimé 2012
Per la Maison Laurent-Perrier, il 2012 è un anno speciale, sia una grande annata che l'anno di celebrazione del suo bicentenario. Da allora, Alexandra e Stéphanie de Nonancourt hanno presieduto i destini di Laurent-Perrier con convinzione, determinazione e con lo stesso spirito pionieristico e innovativo del padre, Bernard de Nonancourt....
Arthur Metz, l’eleganza dei Crémant d’Alsace
Dal 1904 Arthur Metz produce vini e spumanti di grande eleganza nel nord dell’Alsazia. tratta di una delle più importanti aziende vinicole della sua regione, capace di dare vita ai più raffinati Crémant d’Alsace AOC. Tra le diverse proposte della maison alsaziana vi è il “Perle Noire” Brut, un metodo classico prodotto con uve Auxerrois in purezza che maturano nei vigneti di proprietà nei pressi di Marlenheim, dove ha sede la cantina. ...
xtraWinexperience episodio 4: Friuli Venezia Giulia
Il Friuli Venezia Giulia ha una grande tradizione di produzione del Vino. I vini del Friuli sono molti e variegati. In particolare il vino bianco rappresenta il fiore all'occhiello della tradizione del Friuli e dei Colli Orientali....
Uve Carate: Essenza della terra
Spesso abbiamo pensato a cosa ricerchino milioni di appassionati nel mondo quando scelgono una etichetta, quando parlano di vino, quando leggono di vino ed, infine, quando il vino diventa una parte così importante ed appassionante della cultura di una persona, di un territorio e di una intera nazione....