Piatti unici

Piatti completi di tutti gli elementi, composti da amidacei, verdure e proteine.

Torta Pasqualina

Piatto d'onore nelle scampagnate primaverili, la torta pasqualina si presenta come composta da fragranti veli di sfoglia arricchiti da una farcitura estrema...

Pizza ricetta base

Quale pietanza riesce ad essere esempio di italianità nel mondo? La Pizza. Chi arriva per la prima volta nella nostra Penisola non torna a casa senza averla ass...

Pasta e patate

Il piatto odierno è tipico della tradizione popolare, ovvero essenziale, economica, ricca di ingredienti semplici da reperire. La pasta e patate arricchisce i p...

Crostata di tagliatelle

Oggi parliamo di una ricetta alquanto sfiziosa, ovvero la crostata di tagliatelle. Si tratta di un primo piatto molto ricco, e fa parte della tradizione culinar...

Paniscia

Forse non tutti sanno cos'è la paniscia. Si tratta di un piatto tradizionale novarese. Veniva preparata d'abitudine nei mesi freddi dai poveri contadini quando ...
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