Piatti unici

Risotto di asparagi: ricetta e vino in abbinamento

Massimo Rattin21 Maggio 2019

L'asparago è un ortaggio che è disponibile solo alcuni mesi dell'anno, non tutti conoscono e oggi xtraWine vi propone una ricetta classica. Iniziamo? Continuate a leggere e scoprirete il vino in abbinamento....

Torta Pasqualina: ricetta e abbinamento vino

Massimo Rattin20 Aprile 2019

Oggi xtraWine vi porta in Liguria con una delle ricette regionali preparate per la Pasqua. Per semplificare la ricetta vi proponiamo una versione con la dischi di pasta sfoglia già pronti. Continuate a leggere la ricetta e scoprirete il vino in abbinamento....

Casatiello: ricetta e abbinamento vino

Massimo Rattin20 Aprile 2019

Oggi xtraWine vi porta a Napoli, con una delle ricette tipiche della cucina partenopea. Siete pronti a realizzare questo buonissimo lievitato salato? Continuate a leggere la ricetta per scoprire il vino in abbinamento....

Spaghetti alla chitarra con ragù d’agnello: ricetta e abbinamento vino

Massimo Rattin19 Aprile 2019

Se volete preparare un piatto più elaborato utilizzando l'agnello, allora siete nel posto giusto. Siete pronti a preparare gli spaghetti? Continuate a leggere per scoprire la ricetta e il vino in abbinamento....

Spaghetti alla carbonara di zucchine: ricetta e abbinamento vino

Massimo Rattin13 Aprile 2019

Non crediamo di dare una risposta all'annosa domanda pancetta o guanciale? ma di proporre un'alternativa più fresca e primaverile ad uno dei primi più golosi della nostra tradizione. Continuate a leggere per scoprirne la ricetta e il vino in abbinamento....

Gnocchi di cous cous: ricetta e abbinamento vino

Massimo Rattin12 Aprile 2019

Gli gnocchi di cous cous sono semplici, veloci, facili da realizzare e sono ideale anche per vegetariani e vegani. Curiosi? Continuate a leggere per scoprire la ricetta e il vino in abbinamento....

Pasta con tonno e cipolle: ricetta e abbinamento vino

Massimo Rattin11 Aprile 2019

Se avete poco tempo e avete degli ospiti dell'ultimo momento e non sapete cosa fare, siete nel posto giusto. Questa ricetta vale sia come primo piatto, che come piatto unico....

Pappardelle gorgonzola e noci: ricetta e abbinamento vino

Massimo Rattin19 Marzo 2019

Oggi vi propongo un primo piatto sfizioso, goloso e adatto anche ai vegetariani. Pochi ingredienti e veloce da realizzare, una ricetta perfetta da preparare per gli ospiti dell'ultimo momento. Vediamola insieme...

Quiche con verdure: ricetta e abbinamento cibo

Massimo Rattin14 Marzo 2019

Avete pochi ingredienti, non sapete come valorizzarli perché pensate di non riuscire a creare un piatto sfizioso? Continuate a leggere questa ricetta e vi ricrederete....

Pasta e fagioli: ricetta e abbinamento vino

Massimo Rattin12 Marzo 2019

Oggi xtraWine vi propone la pasta e fagioli, un piatto gustoso e sfizioso, perfetto per gli ultimi freddi di stagione. Si prepara con ingredienti semplici ed economici, ve lo proponiamo nella ricetta vegetariana che potrete arricchire con pancetta abbrustolita per un tocco godereccio. Cominciamo!...

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