xtraWine oggi vi presenta Rabarbaro Zucca: l’amaro dal carattere unico ed esclusivo. Un gusto unico, amaro ed intenso che avvolge il palato lasciando sentori di erbe e spezie....
Brandy: storia di questo famosissimo distillato di vino, come si fa, come si degusta, come si serve, differenze con il cognac. Continuate a leggere e ......
Calvados: storia e produzione di questo distillato ottenuto dalla fermentazione delle mele, originario del nord della Francia, e precisamente in Normandia e .....
Il Pisco è il primo distillato a essere prodotto nelle Americhe, e più precisamente in Perù, tra il XVI° e il XVII secolo. In Perù il Pisco viene prodotto distillando il mosto ricavato dall'uva. Numerosi sono i produttori, ma i più autorevoli c'è la Destileria y Hacienda La Caravedo fondata nel 1684....
La storica distilleria altoatesina Roner, per festeggiare l'ottantesimo compleanno di Andreas Roner (figlio del fondatore della distilleria), ha lanciato sul mercato un distillato di mele Gravensteiner, invecchiato 17 anni in botti di rovere selezionate e rifinito per due inverni nelle botti del Alpine Rum R74....
Se vi siete abituati a sentire parlare di Mezcal, ma forse non siete abituati a sentire parlare di Pox. Il pox (si pronuncia "posh") era prodotto dai Maya Tzotzil del Chiapas. Nella lingua Tzotzil significa "medicina" e tale distillato era utilizzato per uso cerimoniale, ed era ottenuto dalla distillazione di un mix di mais, grano e panela de caña (zucchero di canna)....
Se avete già apprezzato il cocktail Pisco Sour, allora probabilmente sapete già di cosa sto parlando: oggi dedichiamo un articolo al Pisco.
Dibattito etimo...