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Grappa

Particolare acquavite prodotta in Italia, ottenuta da vinacce fermentate e distillate direttamente, mediante vapore acqueo oppure dopo l’aggiunta di acqua, con gradazione alcolica minima di 37,5% vol.

La Grappa dalla A alla Z

La grappa è un'acquavite ottenuta esclusivamente dalla distillazione diretta delle vinacce rimaste dalla torchiatura dell'uva. Le uve devono essere prodotte e vinificate in Italia e gli impianti devono essere ubicati nel territorio nazionale....

Come viene prodotta la grappa

La grappa e' un distillato unico al mondo perche' e' ricavata da una materia prima solida, ovvero la vinaccia. Si tratta in altri termini delle bucce dell'uva d...
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