Whisky contraffatto? Inventata una lingua artificiale capace di dimostrarlo
In Scozia, patria del whisky, i ricercatori di ingegneria e chimica delle Università di Glasgow e Strathclyde, hanno messo a punto una "lingua nanoplasmonica b...
Whisky
Bevanda spiritosa ottenuta dalla distillazione di un mosto di cereali maltati (es. malto, avena, segale, mais), invecchiata per almeno tre anni in fusti di legno e con gradazione alcolica minima di 40% vol.
Storia del Whisky giapponese: il Rinascimento del terzo millennio
Il whisky giapponese oggi è una delle tipologie di whisky più popolari al mondo. La produzione limitata e l'alta domanda hanno reso gli appassionati di whisky sempre alla ricerca di oro liquido proveniente dal Giappone. Le cose non sono sempre andate così bene....
I migliori cocktail a base di whisky
Il whisky è ottimo sia liscio che on the rocks, ma che ne dite di coktails a base di whisky? Ecco i migliori....
Il Magazzino e la maturazione del Whisky
Al fine di ottenere un whisky unico è particolarmente importante la scelta delle botti ma anche dove coricarle.
I magazzini possono trovarsi in collina, in r...
Come degustare il whisky: Misticismo o lussuria?
Come si degusta il whisky? Per prima cosa serve uno spazio tranquillo e senza distrazioni, meglio se si mette della musica di sottofondo per favorire il relax c...
Da Westeros sono in arrivo nove Whisky Trono di Spade
Ci sono voluti 7 anni ma ora è ufficiale la prossima uscita di una linea di Scotch Whisky dedicata alla saga del Trono di Spade.
Diageo (una delle più influe...
Whisky e Italia: 4 curiosità su un amore corrisposto
J&B
Beh, forse non tutti sanno che Justerini & Brooks (noto come J&B), celebre marchio di Whisky e superalcolici in genere, deve i suoi natali ad un...
Perchè carbonizzare la botte del Whisky?
Uno degli aspetti chiave della maturazione del whisky è la carbonizzazione o charring all’interno delle botti mediante fuoco vivo. La fiamma controllata crea de...
Perchè il Whisky matura in botte?
Partiamo dicendo che le botti sono molto più antiche del whisky. Dalle fonti storiche pare che la pratica di usare il vapore sul legno per poterlo curvare venne...
Come si distilla il Whisky? Distillazione discontinua o continua?
La distillazione del whisky è un argomento complesso e occorre procedere per gradi. Per prima cosa la distillazione può avvenire in alambicchi tradizionali o po...