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In-Rilievo

Castello di Cigognola: ritorno al futuro dal “Vecchio Piemonte”

Appena si scopre il nome antico della zona, Vecchio Piemonte, si conciliano immediatamente il potere evocativo del nome con l’aspetto reale del paesaggio, che ricorda più le langhe che la pianura padana. Da questo legame storico nasce la cultura vitivinicola del Castello di Cigognola, dalla vocazione geologica unica dei terreni il talento di questa azienda che vuole partire da queste basi per pensare ad un futuro diverso per l’Oltrepo....

La Roncaia: il prestigio di un’emozione

La Roncaia nasce nel 1998 grazie all’acquisizione da parte della famiglia Fantinel di una cantina, con sede nei Colli Orientali del Friuli, che aveva già alle spalle più di 30 anni di attività vitivinicola. Questo è stato il punto di partenza di un nuovo progetto, quello di creare una “boutique winery” in grado di produrre vini di assoluta qualità. Sono stati ereditati dei vigneti di moderna concezione con cultivar internazionali e vigneti molto vecchi con pregiatissimi vitigni autoctoni che hanno permesso di dare alla luce nove vini, tappe esclusive di un viaggio in prima classe tra i cieli più alti del vino....

“GAMBERONI FLAMBATI” AL VINO COTTO CENTURIONE

Chef Loris Coccia, per l’Azienda Agraria Laura Frattini, ha interpretato il gustoso Vino Cotto Centurione utilizzandolo come ingrediente in svariate ricette originali e dal gusto unico. Tra esse ve ne raccontiamo una originale, che dal mare a valle di Ripatransone, raggiunge l’entroterra dando vita a un insolito abbinamento. Stiamo parlando di un gustoso antipasto di mare, dal sapore unico, i “Gamberi flambati al Centurione”. ...

Turismo Enogastronomico in Sicilia? Ecco la guida digitale che fa al caso vostro

In linea con quanto delineato nel Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2020, secondo cui il 71% delle persone in viaggio vuole vivere esperienze enogastronomiche memorabili, la Sicilia si conferma tra le destinazioni da scegliere per vivere esperienze arricchenti, multisensoriali, emozionali e culturali. Il progetto di Winery Tasting Sicily, in questo senso, nasce non solo per consentire al turista di prenotare facilmente degustazioni, ma anche per dare visibilità a tutto ciò e alla Sicilia intera: splendida e ricca isola, le cui fortunate condizioni climatiche favoriscono una vasta produzione di vini pregiati, dal Nerello Mascalese, al Carricante e al Catarratto, dal Nero d’Avola al Frappato, dal Cerasuolo di Vittoria a l'Inzolia, dal Grecanico allo Zibibbo, dal Grillo al Passito di Pantelleria....

Vino a domicilio? xtraWine è stata premiata Tre Cavatappi Gambero Rosso

A Roma si è concluso il Global Summit di Gambero Rosso Vino 4.0 Distribuzione, Comunicazione, Promozione, Strategie e Protagonisti a confronto che ha avuto lo scopo di analizzare le strategie da attuare per meglio promuovere il vino italiano in Italia e nel Mondo. Al summit ha partecipato anche il CEO di xtraWine Stefano Pezzi a delineare il lavoro svolto e il potenziale del canale ecommerce per cui xtraWine è stata encomiata con i Tre Cavatappi....

ProWein 2020 annullato

Anche se inizialmente si era parlato solo di un rinvio, ora Erhard Wienkamp, amministratore delegato di Messe Düsseldorf GmbH , ha annunciato che ProWein 2020 non si terrà, ma che è stato posticipato al 2021. Il nuovo appuntamento è da domenica 21 marzo a martedì 23 marzo 2021....
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