Distillati

Dal Perù arriva Pisco un distillato tutto da scoprire

Massimo Rattin22 Giugno 2020

Il Pisco è il primo distillato a essere prodotto nelle Americhe, e più precisamente in Perù, tra il XVI° e il XVII secolo. In Perù il Pisco viene prodotto distillando il mosto ricavato dall'uva. Numerosi sono i produttori, ma i più autorevoli c'è la Destileria y Hacienda La Caravedo fondata nel 1684....

Nardini scende in campo contro il coronavirus

Massimo Rattin21 Aprile 2020

Nardini, la distilleria più antica distilleria d'Italia, ha deciso di scendere in campo contro il coronavirus, convertendo una propria linea di produzione real...

Caldiff 80 il nuovo distillato di mele invecchiato in rovere

Massimo Rattin26 Marzo 2020

La storica distilleria altoatesina Roner, per festeggiare l'ottantesimo compleanno di Andreas Roner (figlio del fondatore della distilleria), ha lanciato sul mercato un distillato di mele Gravensteiner, invecchiato 17 anni in botti di rovere selezionate e rifinito per due inverni nelle botti del Alpine Rum R74....

Il fenomeno del gin nel mondo e in Italia

Massimo Rattin15 Febbraio 2020

Tutti conosciamo questo distillato dall'aroma predominante di ginepro, ma pochi forse sanno che anche l'Italia si sta ritagliando una fetta di mercato, oltre alla grappa ed altri liquori....

Etsu il gin giapponese

Massimo Rattin2 Febbraio 2020

Etsu Gin è un distillato giapponese che dallo scorso anno è sbarcato anche in Italia e ha ricevuto moltissimi consensi dagli estimatori....

La Grappa dalla A alla Z

Massimo Rattin17 Gennaio 2020

La grappa è un'acquavite ottenuta esclusivamente dalla distillazione diretta delle vinacce rimaste dalla torchiatura dell'uva. Le uve devono essere prodotte e vinificate in Italia e gli impianti devono essere ubicati nel territorio nazionale....

Una nuova tendenza il distillato Pox dal Messico

Massimo Rattin27 Dicembre 2019

Se vi siete abituati a sentire parlare di Mezcal, ma forse non siete abituati a sentire parlare di Pox. Il pox (si pronuncia "posh") era prodotto dai Maya Tzotzil del Chiapas. Nella lingua Tzotzil significa "medicina" e tale distillato era utilizzato per uso cerimoniale, ed era ottenuto dalla distillazione di un mix di mais, grano e panela de caña (zucchero di canna)....

Categorie