La nuova frontiera del vino: l’affinamento subacqueo
Se invece di un pavimento fatto di terra, di ceramica o di altro materiale, facessimo affinare le bottiglie di vino appena prodotto su un fondale marino cosa succederebbe?...
Vini
La vita è troppo breve per bere vini mediocri. – Johann Wolfgang von Goethe
DIGITALI E INTERNAZIONALI: ECCO CHI SONO LE WINE MANAGER DEL FUTURO
Alla festa di fine Vinitaly 2019, le Donne del Vino e i vertici di VeronaFiere danno il via libera a due progetti destinati a potenziare le carriere e il talen...
Scoperta la vigna di Leonardo da Vinci: dagli scritti del genio nasce il vino ispirato ai suoi studi
Sul Metodo Leonardo avevo dedicato un precedente articolo basato sulla presentazione dell'evento promosso dalle omonime Cantine, oggi approfondiamo l'argomento con qualche dettaglio in più circa le tecniche del metodo produttivo, chi abbia reso possibile questa riscoperta e qualche curiosità....
Notre Dame: le donazioni dei big del lusso e del vino
La cattedrale di Notre Dame, simbolo di Parigi, è stata devastata dal terribile incendio scoppiato nella notte di lunedì 15 aprile. Nonostante gli ingenti danni subito dal tetto della cattedrale, oltre alla guglia che è andata distrutta, il Presidente francese Emmanuel Macron ha dichiarato che la famosa cattedrale gotica verrà ricostruita il più in fretta possibile e nella ricostruzione sono stati coinvolti anche i privati....
Prezzi delle uve da vino in Italia 2018 sono in calo
Nonostante la produzione di uva da vino nel 2018 abbia visto una crescita del 13,8% e nonostante la produzione di vino sia aumentata del +15,1% rispetto al 2017, i prezzi delle uve sono diminuiti....
Valturio: l’eroe del Montefeltro
Sicuramente pensando alle grandi regioni vinicole italiane le Marche non conquistano spesso le luci della ribalta. Per questo abbiamo deciso di dedicare una pagina del nostro blog ad un particolare terroir e l'Azienda che lo rappresenta: il Montefeltro di Valturio....
Viticoltori eroici al Vinitaly 2019
Lunedì 8 aprile si è parlato di viticoltura eroica allo stand di Repubblica al Vinitaly....
Viti e biopesticidi
Il settore dei biopesticidi noti come agenti di biocontrollo (Bca, Bio control agents) è un settore in forte crescita: nel corso del 2018, a livello mondiale, è un mercato che ha sfiorato 8,6% l'anno e si prevede che toccherà i 4,5 miliardi di dollari entro il 2023....
Sempre più italiani bevono vino bio: trend o nuova frontiera?
Le vendite del vino biologico 2018 registrano +18% rispetto al precedente anno, facendo raggiungere quota 4,94 milioni di litri venduti nella grande distribuzione su tutto il territorio nazionale....
Perbacco Tasting Box: la soluzione per trasportare il tuo vino
Perbacco Tasting Box: la soluzione definitiva per la sicurezza e il trasporto del tuo vino ora disponibile su xtraWine!...