Emozioni e vino: uno studio dell’università di Bordeaux.
Il rapporto di ognuno di noi con l’alimentazione è legato profondamente all'emotività e questo vale anche per il vino. Il rapporto tra emozioni e vino, infatti...
Vini
La vita è troppo breve per bere vini mediocri. – Johann Wolfgang von Goethe
Tannini nel vino: cosa sono e perché sono importanti
Tannini: una delle parole più utilizzate quando si parla di vino, spesso a sproposito. “Vorrei un vino poco tannico” o “Questo vino ha troppi tannini, lo ripor...
James Suckling: l’uomo dietro la classifica dei migliori vini 2023
Chi lavora nel mondo del vino conosce sicuramente James Suckling, ma se il vostro amore per il vino non vi rende dei professionisti, in quest’articolo cerchiam...
Affinamento subacqueo: storia e tecnica per una cantina in fondo al mare
La tecnica e la storia dell’affinamento subacqueo: oscurità, pressione e temperatura costante per una tecnica innovativa e promettente....
Icewine o vini di ghiaccio
I vini di ghiaccio o Icewine sono una particolare tipologia di vini prodotti in certe condizioni climatiche. Si ottengono da grappoli di uva congelati e vendemmiati a gennaio....
Come togliere le macchie di vino rosso
Come togliere le macchie di vino rosso? Ecco alcuni rimedi: acqua e sapone, acqua frizzante, dentifricio, sale, succo di limone......
BRINDISI DI NATALE CON L’ALTA LANGA LIMITED EDITION E IL MOSCATO D’ASTI MONCUCCO DI FONTANANAFREDDA
Fondata dal primo Re d'Italia nel 1858 · Produttori di Barolo e dei grandi vini delle Langhe in Serralunga d'Alba. Scopri i vini da brindisi!...
Fontanafredda: produttore di Barolo e dei grandi vini delle Langhe dal 1858
Fondata dal primo Re d'Italia nel 1858 · Produttori di Barolo e dei grandi vini delle Langhe in Serralunga d'Alba. Scopri tutto sul barolo....
5 vini da regalare a Natale
Bottega Vinai è una linea riservata solo per la ristorazione e le enoteche che offre un panorama completo dei vini della regione....
Zoccolaio tra tradizione e eccellenza
Lo Zoccolaio è la cantina piemontese che meglio rappresenta il Barolo, vino di eccellenza delle Langhe. Scopri i barolo dello Zoccolaio....