Viaggio tra i vigneti autoctoni siciliani di Santa Tresa: il Frappato!
ll Frappato è uno dei vitigni a bacca rossa più importanti della Sicilia, tanto che concorre con il Nero d’Avola alla creazione del blend del Cerasuolo di Vittoria, l’unica DOCG dell’enologia siciliana. Come molte varietà del Sud d’Italia, la sua origine si perde nei secoli, probabilmente si tratta di un vitigno originario della penisola iberica....