Curiosità Archivi

Importanza del Calice ISO per il vino: come tenere il calice per una degustazione migliore

xtraWine10 Giugno 2019

Probabilmente avrete notato che i ristoranti propongono apparecchiature affini con lo stile del locale. Generalmente la tavola di un ristorante si fa ricordare...

Cos’è il vino naturale? Guida per l’uso di un vino che non esiste

xtraWine8 Giugno 2019

L'interesse verso il vino naturale è un fenomeno globale, impossibile da ignorare. Secondo i dati di Google Trends (che analizza le ricerche compiute sul più d...

La sfida del Montepulciano: Toscana vs Abruzzo

xtraWine5 Giugno 2019

Vediamo il caso più eclatante, ironico e drammatico, in cui il nome di un vino non è in grado di evocare le caratteristiche di un singolo prodotto ma creare molta confusione: il caso Montepulciano....

Asta del Barolo: i vincitori sono i giapponesi

Massimo Rattin18 Maggio 2019

Il 12 maggio scorso presso il Castello di Barolo in provincia di Cuneo si è svolta la XVII Asta del Barolo: più di 120 bottiglie divise in 51 lotti per cui gli acquirenti, provenienti da tutto il mondo, hanno speso complessivamente oltre 30.000 euro....

Vino e sesso: c’è un collegamento afrodisiaco?

xtraWine16 Maggio 2019

Oggi parliamo di sesso. Ok, non parliamo veramente di sesso, argomento che non si addice ad un portale di approfondimento sul vasto mondo del vino, ma ci concentreremo su una diceria che ci riguarda....

La popolarità internazionale del Lambrusco: un vino… frizzante

xtraWine15 Maggio 2019

Parlando di vini rossi da tavola intendiamo generalmente quei prodotti monovitigno o in blend, di medio corpo e grado alcolico (da 12 a 14% alcol su volume al massimo) come Chianti Classico e Sangiovese per fare due nomi. Ogni regione ne ha uno proprio, ma le caratteristiche dei vari rossi quotidiani possono ricondursi tra loro. A livello internazionale non è assolutamente così....

Come riciclare una bottiglia di vino? 5 Idee creative per arredare con stile

xtraWine14 Maggio 2019

Oggi dedichiamo una pagina del nostro blog a delle idee ecologiche e creative per arredare casa o il proprio giardino a partire dal vino. In una ricerca sempre più accurata della qualità da parte dei produttori, neanche le bottiglie e le etichette sono state trascurate, per cui sarebbe proprio un peccato gettare tutto questo sforzo....

Vale la pena fare un bagno nel vino?

xtraWine8 Maggio 2019

Parlando di bagno nel vino, intendiamo letteralmente immergersi nel vino, una delle tendenze più stravaganti degli ultimi anni che sta avendo una nutrita cerchia di appassionati anche in Italia. Sempre più centri termali e spa stanno proponendo questo bizzarro trattamento che oggi cercheremo di capire meglio....

Freddo record e soluzioni spettacolari in vigna: Candele, Droni ed Elicotteri in produzione

xtraWine7 Maggio 2019

Pare che questi primi giorni di maggio verranno ricordati per parecchio tempo dal punto di vista climatico. Le temperature che si stanno registrando sono le più basse degli ultimi 60 anni a causa di un'ondata di freddo con pochi precedenti. Per fortuna, l'uomo è maestro nel cercare di manipolare il clima e anche in vigna in questi giorni abbiamo assistito a prodezze dell'ingegno umano. Partiamo spiegando questo freddo....

La nuova frontiera del vino: l’affinamento subacqueo

Massimo Rattin24 Aprile 2019

Se invece di un pavimento fatto di terra, di ceramica o di altro materiale, facessimo affinare le bottiglie di vino appena prodotto su un fondale marino cosa succederebbe?...

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