Bhutan: il prossimo grande produttore di vino sarà Asiatico?
Su questo ha voluto scommettere un imprenditore californiano, wine lover da sempre e da poco produttore di vino... in Bhutan!...
Attualità
Notizie di attualità sul mondo della vitivinicoltura.
Cosa sono i vitigni PIWI? A favore o contro natura?
Nel mondo dei vini di alta qualità, le uve ibride sono state per lungo tempo malviste, oggi ci sono segni di crescente accettazione nei confronti di vitigni ibridi resistenti alle malattie....
Ci siamo per Masseto 2016 e Solaia 2016, in uscita a Settembre 2019
Finisce agosto ed inizia settembre, il mese che segna un po' la fine dell'estate, delle ferie, il rientro in ufficio, in aula, l'inizio del campionato. Anche per il vino questo è un periodo importante. Oggi vediamo insieme le impressioni in anteprima di due capolavori che la Toscana servirà questo settembre ai winelovers di tutto il mondo: Masseto 2016 e Solaia 2016....
Vivono più a lungo astemi o alcolisti? Uno studio americano sconvolgente
Il tasso di mortalità tra i consumatori moderati di alcol è più basso rispetto agli astemi e a chi ne abusa. Questa è stata la conclusione a cui sono giunti un equipe di ricercatori dell'Università della Columbia e dell'Università di Boston che hanno analizzato i dati sulla salute di quasi 8.000 persone residenti negli Stati Uniti in un periodo di 16 anni....
43 nuovi Cru di Prosecco: Le “Rive” diventano unità geografiche aggiuntive
Le colline vitate a Conegliano e Valdobbiadene (culla del Prosecco DOCG, da poco diventate Patrimonio dell'UNESCO) da questo mese includono tra le Unità Geografiche Aggiuntive le cosiddette Rive, che nel 2009 erano istituite come Menzione, e potranno essere inserite in etichetta dai produttori di queste zone dalla vendemmia 2019....
Vendemmia 2019: -6% su 2018 ma la qualità delle uve è ottima
In base alle stime sulla vendemmia 2019, Coldiretti assieme a Confagricoltura parla di un calo del -6% rispetto al 2018, anche se occorre tenere presente che il 2018 è stato particolarmente abbondante e questo calo non va letto in termini negativi....
Torino: vigneti urbani che scommettono di diventare patrimonio dell’UNESCO
A lanciare la candidatura è stato Roberto Cerrato, Direttore dell'Associazione per il Patrimonio Vinicolo di Langhe-Roero e Monferrato, nell'ambito dell'evento "Vendemmia a Torino" che aprirà le porte ai produttori di vino dal 12 al 20 ottobre. ...
Il vino rosso e Marte: l’alleato degli astronauti che non ti aspetti
Sono state condotte delle ricerche su dei ratti che sono stati sottoposti alle condizioni di gravità di Marte attraverso una simulazione in laboratorio; ad alcuni ratti è stato dato il resveratrolo per preservare la massa muscolare e i risultati sono stati davvero incoraggianti. Lo studio è stato pubblicato su Frontiers in Physiology....
I rossi toscani DOP leader nel mercato europeo
In base ad una ricerca effettuata da Wine Monitor Nomisma per il Consorzio Vino Chianti i vini toscani rossi DOP sono leader nel mercato europeo....
Vino negli Usa: un giro d’affari da 71 miliardi di dollari
Negli USA, il mercato enoico è un settore in continua crescita, una crescita culturale alla base di una domanda più consapevole che genera una crescita economica. Le vendite totali di vino degli ultimi 12 mesi hanno segnato un complessivo +3%, portando così il fatturato del vino degli States a circa 71 miliardi di dollari (solo il mese di giugno ha superato i 2,9 miliardi di dollari)....