Sette nuovi vitigni per salvare i vini Bordeaux dal surriscaldamento globale
I produttori di Bordeaux hanno votato in modo schiacciante a favore dell'ampliamento delle uve coltivabili nella regione....
Crostini di melanzane: ricetta e abbinamento vino
Oggi xtraWine vi propone un antipasto sfizioso, veloce e rapido da realizzare e gustoso. Cominciamo? Continuate a leggere e scoprirete il vino in abbinamento....
La Notte rosa: cosa fare, storia e la nostra guida rosè
Se avete la fortuna di essere in Romagna questa settimana, sicuramente avrete sentito parlare della Notte rosa. Se non avete ancora programmi per la serata, no...
Come fare soldi a partire dal vino oggi: trend e prodotti su cui puntare
Avviare una cantina oggi significa stare alle regole del gioco, regole scritte in modo molto chiaro per quanto riguarda la produzione, cerchiamo di capire invece i trend e le tendenze della domanda di vino nel mondo. Ecco una guida sulle tipologie di vino particolarmente in voga....
Champagne inglese? Gli spumanti inglesi sono pronti a conquistare il mondo
L'Inghilterra non è mai stata particolarmente conosciuta per il vino prodotto localmente, ma le cose potrebbero essere in procinto di cambiare....
VITAE, il vigneto verticale di Milano vincitore del progetto Reinventing Cities
Come nel Medioevo abbazie e cattedrali hanno avuto un ruolo centrale nel salvaguardare la conoscenza e fondare le basi di nuove correnti di pensiero e sperimentazione scientifica, oggi le città devono svolgere questo compito di catalizzatore....
Nuovo nato in casa Masseto: ecco quando esce il Massetino 2017 e le prime impressioni di James Suckling
Oggi abbiamo accompagnato James Suckling virtualmente alla scoperta di uno dei prodotti più attesi del 2019: il Massetino.
A casa Masseto infatti è spuntato...
Cos’è la Sangria? Storia e curiosità del punch dell’estate
Di questi tempi è difficile evitare la sangria. Sangria frizzante, sangria rosé, sangria Hennessy, sangria rossa, bianca, blu... la sangria riuscirà a raggiungervi anche quest'estate! Oggi, la sangria è uno dei punch a base di vino più diffuso nel mondo per la semplicità e il colore che (abbinata al caldo ovviamente) la rendono l'aperitivo perfetto per ogni occasione....
Barili, barriques e botti ibride? La soluzione per un nuovo tipo di affinamento in legno
Perché? Perché i barili ibridi offrono straordinari vantaggi di invecchiamento ad un prezzo molto più contenuto.
L'influenza che il legno ha su un vino o un...
Consumo di vino globale: i trend e l’occasione cinese
L'industria del vino nell'immaginario comune può evocare immagini di paesaggi bucolici e routine molto diverse da quelle che siamo abituati a vivere nelle citt...