Vellutata di piselli e menta
Ingredienti ·400 g di piselli surgelati · 2 cipolle gialle · 5 foglie di menta · 205 ml di acqua... Leggi tutta la ricetta!...
Primi piatti sfiziosi
Preparazioni culinarie non rientranti in nessuna delle altre due categorie.
L’origine della carbonara? Non è italiana, o quasi
L'origine della carbonara è piuttosto recente: niente progenitori mitologici, nessuna civiltà contadina da rimpiangere, niente DNA italiano al 100%. A dirla tu...
Spaghetti e agretti
Ingredienti · 350 g di spaghetti · 200 g di agretti · 80 g di olive taggiasche · 30 g di burro... Leggi tutta la ricetta!...
Risotto radicchio rosso e taleggio
Ingredienti · 300 g di riso carnaroli · 1 radicchio tardivo di Treviso · ½ cipolla · 1 l di brodo ... Leggi tutta la ricetta!...
Vellutata di ceci
Ingredienti · 400 g di ceci precotti · 350 g di brodo vegetale · 2 carote · olio EVO, sale, pepe q.b. ... Leggi tutta la ricetta...
Taglietelle al tartufo nero
Ingredienti per 4 persone: Tagliatelle fresche all'uovo 360 g, Burro 110 g, Tartufo nero 80 g, Sale, Pepe q.b. Leggi tutta la ricetta!...
San Valentino con Risotto al Moet & Chandon
Una cena di San Valentino da ricordare? xtraWine propone una ricetta gourmet a base di Moet & Chandon. Un piatto da ristorante a tre stelle Michelin, facil...
Come si fa il Risotto all’ Amarone
Il vino Pietro Sartori Amarone della Valpolicella DOCG dedicato ad xtraWine 2018 non e' solo un ottimo vino per accompagnare piatti importanti, e' anche un ot...
Vellutata di zucchine ricetta e abbinamento vino
Oggi xtraWine vi propone una ricetta veloce e sfizioso, adatto anche a chi è vegetariano. Entriamo in cucina e mettiamo ai fornelli per preparare questa buonissima ricetta....
Spaghetti alle vongole ricetta e abbinamento vino
Oggi xtraWine vi propone un classico della cucina italiana, dal sapore marino che ricorda l'estate, le spiagge ed il sole. Entriamo in cucina e prepariamo questo sfizioso piatto dal sapore di mare....