St. Patrick’s Day, perché possiamo celebrarlo con del buon vino
Negli ultimi decenni il menù tradizionalmente associate ai festeggiamenti di St. Patrick’s Day hanno progressivamente visto l’accostamento con vino. ...
Abbinamenti
Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio. – Oscar Wilde
Sushi e vino, 6 abbinamenti perfetti
Vino e sushi sono un abbinamento perfetto. Tra i vini perfetti ci sono sakè, pinot nero, sauvignon blanc, rosè provenzale e riesling....
Alla scoperta dell’abbinamento perfetto: Grappa Segnana e Cioccolato
ll connubio tra grappa e cioccolato è sinonimo dell’incontro tra due eccellenze che sfocia in un viaggio sia fisico che sensoriale....
Crème brûlée e abbinamento Umberto Cesari Colle del Re Albana Passito
L’Albana è un’uva con grappolo spargolo e acini con buccia molto grossa e resistente, caratteristiche che la rendono particolarmente adatta all’appassimento....
VAL POLIS CELLAE 2021
Questo è il Val Polis Cellae, l'evento di punta organizzato dalla Strada del Vino Valpolicella per la seconda Domenica di Ottobre e al quale partecipano ogni anno tantissime persone, sia appassionati di vino ma anche semplici curiosi!...
Zardetto: da più di cinquant’anni lo specialista del Prosecco di Conegliano
La Zardetto è una cantina di Prosecco che da più di cinquant’anni produce e commercializza vini spumanti, prevalentemente prodotti con uve Glera raccolta da vigneti della parte orientale delle colline di Conegliano e Valdobbiadene, culla del mondo del prosecco e in generale delle bollicine charmat italiane. La cantina produce circa 2 milioni e mezzo di bottiglie che suddivide tra le denominazioni Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e Prosecco DOC....
Glossario dello Champagne bollicine in parole
Volete conoscere i termini usati nel mondo dello champagne? Cos'è la bidule? Remuage? Sono bollicine in parole. Continuate a leggere e scoprirete che ......
Calvados storia, produzione, curiosità
Calvados: storia e produzione di questo distillato ottenuto dalla fermentazione delle mele, originario del nord della Francia, e precisamente in Normandia e .....
Ricetta insalata di lenticchie, barbabietole e pere con abbinamento vino
Oggi xtraWine vi propone una ricetta fresca e veloce da preparare, ma altrettanto gustosa e sfiziosa. Curiosi? Continuate a leggere per scoprire la ricetta......
Ricetta insalata di zucchine e melone con abbinamento vino
Oggi xtraWine vi propone una ricetta golosa, fresca e dal sapore estivo che spero vi farà apprezzare un’insalata di verdure e frutta....