Va all’asta un pezzo della cantina dell’Enoteca Pinchiorri
L'Enoteca Pinchiorri mette all'asta un pezzo della sua leggendaria cantina per limitare i danni causati dal Covid-19. Le bottiglie saranno battute da Zachy's....
Curiosità
Curiosità riguardanti il mondo del vino e dell’enologia.
Valpolicella nonostante la grandine la vendemmia si farà
Valpolicella: la grandinata che ha colpito Verona e il veronese lo scorso 23 agosto non ha compromesso la vendemmia e i danni sarebbero limitati a una ... ...
A Bolgheri una ex cava diventa cantina con 15 milioni di euro grazie a Bulgheroni
A Bolgheri, in Toscana, Alejandro Bulgheroni sta investendo 15 milioni di euro per riqualificare una ex cava dismessa, per trasformarla in una nuova cantina ......
Come si fa il vino?
Vuoi scoprire come si fa il vino? Le fasi, i processi di vinificazione, il mosto, la fermentazione, la fermentazione tumultuosa. Continuate a leggere e ......
Come aprire una bottiglia di vino
Come aprire una bottiglia di vino, come aprire una bottiglia di vino senza il cavatappi, come stappare una bottiglia di spumante. Continuate a leggere....
Maturazione dell’uva e vendemmia in vigna
La maturazione dell'uva, quali sono le variabili che influiscono sulla maturazione, tipi di maturazione, quando è il momento opportuno per iniziare la vendemmia....
Vino vegano significato e riconoscibilità
Vino vegano: cosa significa? quando si può parlare di vino vegano? come riconoscerlo? Esistono aziende che lo producono? Continuate a leggere e lo scoprirete....
Sangria rossa o bianca ricetta perfetta
Sangria: origine, preparazione sangria, sangria de cava (o sangria bianca), sangria analcolica, sangria spagnola, ingredienti sangria, vino per sangria....
Franciacorta eccellenza d’Italia
Franciacorta: origine, zona, tipologie (brut, saten, extra dry, riserva, millesimato, dosaggio zero), uve utilizzate per realizzare questa eccellenza Italiana....
Come sciabolare una bottiglia di spumante
Sciabolare o sabrage. Origini, Come fare? Come aprire con la sciabola una bottiglia di champagne o di spumante o di prosecco. come farlo con un bicchiere ......