Vinificazione in bianco: cos’è e come si fa
Vinificazione in bianco: vendemmia, pressatura, fermentazione, affinamento, imbottigliamento. Leggi tutto l’articolo!...
Com’è fatto
Rubrica che spiega come si produce il vino, le fasi di lavorazione, produzione e stoccaggio.
Affinamento in anfora: cos’è
Cosa significa affinamento in anfora? Che vantaggi ha rispetto al metodo tradizionale? Leggi l'articolo e scopri le risposte!...
Icewine o vini di ghiaccio
I vini di ghiaccio o Icewine sono una particolare tipologia di vini prodotti in certe condizioni climatiche. Si ottengono da grappoli di uva congelati e vendemmiati a gennaio....
Gli Orange Wines: vini bianchi o rossi?
Gli Orange Wines sono vini bianchi da macerazione, ottimi con diverse tipologie di piatti. Oggi sono una novità, in realtà hanno origine antica, nel metodo Qvevri....
A Bolgheri con Tenuta Guado al Tasso
xtraWine lancia il nuovo anno con la Toscana. Abbiamo parlato della Toscana con l'xtraWinexerience, abbiamo in palio importantissime sorprese nelle promo future. E siccome xtraWine non e' mai stanca di esplorare, capire e conoscere l'eccellenza dell'enologia Italiana, Mediterranea ed Internazionale, torniamo in Toscana. A Bolgheri!...
Anfora e vinificazione: il metodo Qvevri
L'uso dell'anfora legato alla vinificazione risale a circa 6000 anni fa ma solo di recente questa antica tecnica è stato riscoperta nel mondo enologico. Scopriamo il perche' in questo articolo!...
Berlucchi: Restyling della Linea ’61
xtraWine news: Guido Berlucchi lancia il Restyling delle etichette dell'iconica Linea '61. Un restyling di immagine e di gusto. ...
xtraWine rende omaggio al Pinot Nero: inizia il Pinot Noir Day
È iniziato il Pinot Noir Day di xtraWine, la promozione che ti fa provare tutti i migliori pinot nero italiani e internazioni ai prezzi più convenienti....
Spumantizzare con il metodo Charmat-Martinotti
Nel brillante mondo della spumantistica sono due le pratiche che consentono al vino di fermentare una seconda volta per diventare “spumante”, acquisendo briose ...
xtraWinexperience Campania: la Falanghina Campana si racconta
Fresco e fruttato, un bianco unico dalla storia millenaria. La Falanghina campana racconta, con il suo gusto e il suo profumo inimitabili, un storia antica che ...