Produttori

Se il parco Nazionale del #Cilento fosse un mare, noi ci troveremmo nel blu profondo, quella parte sconosciuta a molti, ancora da esplorare, avvolta da un velo...

Montepulciano d’Abruzzo, Cerasuolo d’Abruzzo, Pecorino, Passerina, Trebbiano d’Abruzzo sono solo alcune delle tante proposte che arrivano dalla regione più green d’Europa!...

A Torrecuso, in provincia di Benevento, la cantina La Fortezza produce vini di alta qualità, tutti nel rispetto dei vitigni autoctoni della zona come Aglianico, Falanghina, Fiano e Greco....

La Maremma è una terra magnifica, ogni suo angolo di paesaggio custodisce un reale stato di grazia della natura. Proprio in Maremma, subito a sud di Montalcino, c’è un luogo nel quale questa bellezza è immediatamente percepibile; ci avvolge e ci coinvolge, è Pianirossi....

Ci sono aziende ben radicate nella tradizione che sono proiettate nel futuro. Famiglia Cotarella è una di queste....

La nuova generazione composta da Dominga, Marta ed Enrica Cotarella comincia a sentire negli anni la necessità di identificare la loro azienda non solo con il loro territorio, ma anche con il nome della loro famiglia....

Tellus è il nome del vino ma è anche il nome di una fattoria didattica, Fattoria Tellus, nata il 9 Settembre 2019, sottolinea e getta le basi per un impegno concreto di Famiglia Cotarella in ambito assistenziale. ...

Castello di Cigognola entra in una nuova fase della sua storia grazie all’operato di Gabriele Moratti – figlio di Gianmarco e Letizia – e dell’AD Gian Matteo Baldi. Per la produzione si è scelto un regime che arriverà al biologico più severo, alla ricerca di un’uva pulita, integra, ma al tempo stesso scevra di sostanze chimiche e aggiunte pesanti. Consulente di riferimento in tal senso è Giovanni Bigot, professore ed agronomo che con il suo metodo guida i collaboratori nel monitoraggio quotidiano delle piante. Parallela e coerente è la crescita di consapevolezza nel fare il vino: da una centralità di una figura di enologo unico a più consulenti che partecipano attivamente alla crescita e alla formazione di tutto lo staff. ...

Appena si scopre il nome antico della zona, Vecchio Piemonte, si conciliano immediatamente il potere evocativo del nome con l’aspetto reale del paesaggio, che ricorda più le langhe che la pianura padana. Da questo legame storico nasce la cultura vitivinicola del Castello di Cigognola, dalla vocazione geologica unica dei terreni il talento di questa azienda che vuole partire da queste basi per pensare ad un futuro diverso per l’Oltrepo....

Viaggiando nella Champagne, visitando e incontrando piccoli e grandi produttori ciò che si intuisce immediatamente è che la “Regola” nello stile è che non ci sono regole! Moratti mettendo il proprio nome sull’etichetta dichiara un suo stile unico ed originale nel metodo classico. Uno stile elegante, raffinato, ma anche di sostanza e spessore perché si basa sul Pinot Nero....