Attualità Archivi

Vignaioli di montagna tra vino, cinema e gastronomia

Massimo Rattin31 Gennaio 2020

Ad affiancare i 40 vignaioli di Trentino e Alto Adige nella tre giorni di Vignaioli di montagna, in programma alla Fondazione Cineteca di Bologna dall’1 al 3 febbraio 2020, saranno le specialità gastronomiche di qualità tipiche di Trentino e Südtirol. Ne scaturisce un racconto a più voci, tra sapori e immagini, del territorio di montagna, realizzato grazie al supporto delle Camere di Commercio di Trento e Bolzano....

Nel 2019 lo spumante italiano vola nell’export

Massimo Rattin26 Gennaio 2020

Lo spumante italiano, nel 2019, è sempre più apprezzato all'Estero: Stati Uniti, Gran Bretagna, ma soprattutto Russia e Giappone. Le bollicine italiane superano nettamente lo champagne, il quale spunta ancora prezzi superiori....

Basilicata terra di vino

Massimo Rattin21 Gennaio 2020

A Matera dal 31 ottobre al 3 novembre si terrà il 74° Congresso Nazionale Assoenologi dal tema "Il vino è cultura". Materia è una delle città più antiche del mondo e i suoi "Sassi", cioè abitazioni scavate nella roccia, sono il risultato di un insediamento di quindicimila anni fa. Ma scopriamo le peculiarità di queste regione....

Ci ha lasciato Paolo Benvenuti direttore della Città del Vino

Massimo Rattin14 Gennaio 2020

Paolo Benvenuti, storico direttore delle Città del Vino ed ex amministratore di Enoteca Italiana, è deceduto a Siena mercoledì 8 gennaio 2020 nel tardo pomeriggio....

Nuovo capitolo sui Dazi USA sui vini

Massimo Rattin11 Gennaio 2020

Il 13 gennaio si concluderà la consultazione avviata dal Dipartimento del Commercio Americano (USTR) che pubblicherà una lista di prodotti che potrebbero essere colpiti da nuovi dazi, fino a raggiungere il 100% del valore della merce....

ABC del vino: le basi per la lettura di un’etichetta di vino

Massimo Rattin10 Gennaio 2020

Il mondo del vino è fatto anche da una terminologia ben specifica e questo articolo vuole mettere in evidenza alcune domande su concetti che vengono dati per scontati....

Vino affinato in fondo al mare: tendenza o ….

Massimo Rattin8 Gennaio 2020

Forse avrete già sentito parlare di vino affinato in fondo al mare: se non ne avete mai sentito parlare, niente paura, spero di chiarirvi un po' le idee e darvi qualche spunto di riflessione....

Addio a Giorgio Grai, uno dei più grandi enologi italiani

Massimo Rattin31 Dicembre 2019

Il 31 ottobre è morto nella sua Bolzano Giorgio Grai di 89 anni, enologo di fama nazionale e internazionale, produttore e consulente di grandi aziende vitivinicole....

La frode del Chianti in polvere

Massimo Rattin24 Dicembre 2019

Oltre alle patatine Pringles al gusto di Prosecco, ci sono anche le frodi riguardanti il Chianti, famoso vino toscano conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. Le frodi consistono in vendite truffaldine sul web: a vigilare c'è il Consorzio Vino Chianti, che tramite un'agenzia specializzata di "cacciatori", ha scovato e neutralizzato le minacce presenti in rete....

Come è andata la vendemmia 2019 in Italia?

Massimo Rattin17 Dicembre 2019

Come è andata la vendemmia italiana 2019? È complicato dare una risposta unitaria perché in alcuni territori la quantità è stata scarsa, in altri generosa, ma ogni territorio è accomunato dalla qualità delle uve, che è stata davvero buona....

Categories

Categorie

Attualità