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Ci siamo per Masseto 2016 e Solaia 2016, in uscita a Settembre 2019

xtraWine30 Agosto 2019

Finisce agosto ed inizia settembre, il mese che segna un po' la fine dell'estate, delle ferie, il rientro in ufficio, in aula, l'inizio del campionato. Anche per il vino questo è un periodo importante. Oggi vediamo insieme le impressioni in anteprima di due capolavori che la Toscana servirà questo settembre ai winelovers di tutto il mondo: Masseto 2016 e Solaia 2016....

Vivono più a lungo astemi o alcolisti? Uno studio americano sconvolgente

Massimo Rattin26 Agosto 2019

Il tasso di mortalità tra i consumatori moderati di alcol è più basso rispetto agli astemi e a chi ne abusa. Questa è stata la conclusione a cui sono giunti un equipe di ricercatori dell'Università della Columbia e dell'Università di Boston che hanno analizzato i dati sulla salute di quasi 8.000 persone residenti negli Stati Uniti in un periodo di 16 anni....

43 nuovi Cru di Prosecco: Le “Rive” diventano unità geografiche aggiuntive

Massimo Rattin24 Agosto 2019

Le colline vitate a Conegliano e Valdobbiadene (culla del Prosecco DOCG, da poco diventate Patrimonio dell'UNESCO) da questo mese includono tra le Unità Geografiche Aggiuntive le cosiddette Rive, che nel 2009 erano istituite come Menzione, e potranno essere inserite in etichetta dai produttori di queste zone dalla vendemmia 2019....

Vendemmia 2019: -6% su 2018 ma la qualità delle uve è ottima

Massimo Rattin22 Agosto 2019

In base alle stime sulla vendemmia 2019, Coldiretti assieme a Confagricoltura parla di un calo del -6% rispetto al 2018, anche se occorre tenere presente che il 2018 è stato particolarmente abbondante e questo calo non va letto in termini negativi....

Torino: vigneti urbani che scommettono di diventare patrimonio dell’UNESCO

Massimo Rattin19 Agosto 2019

A lanciare la candidatura è stato Roberto Cerrato, Direttore dell'Associazione per il Patrimonio Vinicolo di Langhe-Roero e Monferrato, nell'ambito dell'evento "Vendemmia a Torino" che aprirà le porte ai produttori di vino dal 12 al 20 ottobre. ...

Il vino rosso e Marte: l’alleato degli astronauti che non ti aspetti

Massimo Rattin17 Agosto 2019

Sono state condotte delle ricerche su dei ratti che sono stati sottoposti alle condizioni di gravità di Marte attraverso una simulazione in laboratorio; ad alcuni ratti è stato dato il resveratrolo per preservare la massa muscolare e i risultati sono stati davvero incoraggianti. Lo studio è stato pubblicato su Frontiers in Physiology....

I rossi toscani DOP leader nel mercato europeo

Massimo Rattin14 Agosto 2019

In base ad una ricerca effettuata da Wine Monitor Nomisma per il Consorzio Vino Chianti i vini toscani rossi DOP sono leader nel mercato europeo....

Vino negli Usa: un giro d’affari da 71 miliardi di dollari

Massimo Rattin12 Agosto 2019

Negli USA, il mercato enoico è un settore in continua crescita, una crescita culturale alla base di una domanda più consapevole che genera una crescita economica. Le vendite totali di vino degli ultimi 12 mesi hanno segnato un complessivo +3%, portando così il fatturato del vino degli States a circa 71 miliardi di dollari (solo il mese di giugno ha superato i 2,9 miliardi di dollari)....

Cina: primo produttore mondiale di uva. Ecco i dati OIV per il 2018

Massimo Rattin5 Agosto 2019

Al 42° Congresso Mondiale della Vite e del Vino a Ginevra è emerso che la Cina è il primo produttore mondiale di uva con 11,7 milioni di tonnellate, nonostante che nel 2018 abbia subito un calo dell'11%. Altri Paesi che sono finiti nella classifica sono: Italia con 8,6 milioni di tonnellate, Stati Uniti 6,9 milioni, Spagna 6,9 milioni e Francia 5,5 milioni....

Novità in vigna: nutrizione del suolo, riduzione del rame, nuovi portainnesti, le ultime sulla viticoltura italiana da Wine Research

Massimo Rattin1 Agosto 2019

Wine Research, un gruppo composto da 34 cantine e guidato dall'enolo Riccardo Cotarella, si è focalizzato su 3 fronti la propria ricerca e sperimentazione in vigna....

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