Torta sbrisolona: ricetta e abbinamento vino
Oggi Vi propongo un dolce mantovano a base di mandorle e burro, senza lievito ... una torta che si sbriciola e dal gusto friabile....
Siete pronti al vino dei campioni?
Di che cosa sto parlando? Sto parlando di un'idea realizzata da Fabio Cordella che ha ideato dei vini speciale dedicati ad un particolare campione di calcio....
Degustazione cieca e valutazioni: quando il prezzo non fa il vino
Questa seduta della Grand Jury Européen dimostra come il prezzo e le proprietà organolettiche non sempre siano direttamente proporzionali. I primi tre vini classificati espongono un prezzo di 150, 15 e 210 euro, prezzi ben distanti dal leggendario Petrus, Pomerol AOC da oltre 1500 euro a bottiglia....
Risotto allo zafferano: ricetta e abbinamento vino
Ecco un altro classico della cucina italiana, adatto anche per i vegetariani perché manca il midollo, ma resta un piatto saporito e sfizioso....
Hamburger di manzo e finocchi: ricetta e abbinamento vino
Stanchi del solito Hamburger di manzo? I vostri bambini si rifiutano di mangiare le verdure? Se la risposta è sì, troverete interessante questa ricetta...
Scaloppine al Marsala: ricetta e abbinamento vino
Oggi xtraWine vi propone un altro piatto classico che non tramonta mai. Anche questo piatto è facile da realizzare e di effetto....
Formaggi misti con uva e miele: ricetta e abbinamento vino
Oggi xtraWine vi propone un antipasto veloce, facile e sfizioso che sorprenderà i vostri ospiti....
Vino o birra per evitare la sbornia? Ecco cosa dice la scienza
Vi siete mai chiesti se bere prima il vino o la birra comporti un dopo sbornia più leggero? Se lo sono chiesti i ricercatori dell'Università di Cambridge e del Witten/Herdecke che hanno cercato di stabilire, dal punto di vista fisiologico, se invertendo l'assunzione delle sue bevande potessero cambiare gli effetti sul corpo umano....
Terre di Toscana: 3 e 4 marzo 2019
Terre di Toscana si terrà Domenica 3 e Lunedì marzo 2019: questa manifestazione costituisce l'evento più significativo a livello nazionale per i produttori e i vini della Toscana, quest'anno giunto alla sua Dodicesima edizione. La manifestazione avviene con il patrocinio del comune di Camaiore. Continuate a leggere se volete scoprire l'evento....
Conoscete l’unico vino siciliano DOCG? Curiosità sulla Sicilia del vino
Nel ricchissimo panorama vitivinicolo nazionale, la Sicilia è da sempre una delle regioni di spicco in termini di quantità e qualità dei vini che produce. Tra ...