Fete des Vignerons 2019: dopo 202 anni la magia che si ripete
Oggi parliamo di un evento molto particolare che affonda le sue origini oltre 200 anni fa: la Fête des Vignerons di Vevey.
La festa è stata organizzata per ...
Gamberi al Pinot Bianco: ricetta e abbinamento vino
Oggi xtraWine vi propone una ricetta dal profumo di mare, facile e veloce da realizzare. Pronti ad iniziare? Continuate a leggere e scoprire il vino in abbinamento....
Pompetta Salva-Vino: lunga vita al vino!
Non è facile conservare i propri vini da tutte le fonti di contaminazione e deterioramento. Questo è particolarmente ostico quando si tratta di prevenire l'ossidazione del tuo vino. Questo ha portato all'invenzione delle pompette salvavino....
“CIAK IRPINIA”, NUMERI DA RECORD PER LA TERZA EDIZIONE
Numeri da record per la terza edizione di “Ciak Irpinia”, evento di settore dedicato alle produzioni vitivinicole irpine che si è svolto il 18 maggio alla Dogana dei Grani. Oltre 500 winelover hanno visitato gli stand delle 52 aziende irpine che hanno aderito alla kermesse organizzata, presso la Dogana dei Grani di Atripalda,dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia con il patrocinio del Comune di Atripalda, della Provincia di Avellino e del Gal Irpinia-Sannio. ...
Va in pensione Robert Parker, inventore della scala 100 punti e The Wine Advocate
Sono ormai ufficiali le notizie del ritiro di Robert Parker Jr (71 anni) dalla direzione della rivista The Wine Advocate. Robert Parker lascia tutto nelle mani dei propri allievi, una squadra che ha messo in piedi in questi 40 anni di passione e dedizione per il mondo del vino....
Spinaci scottati con uvetta e pinoli: ricetta e abbinamento vino
Oggi xtraWine vi propone una ricetta veloce, saporita che appare un po' stravagante per l'insolito accostamento di ingredienti, ma che una volta ultimata risulta saporita e gustosa. Pronti? Continuate a leggere per scoprire la ricetta ed il vino in abbinamento....
Risotto al kiwi e Prosecco: ricetta e abbinamento vino
Oggi xtraWine vi propone un abbinamento un po' insolito, ma gustoso e fresco, che lascerà i vostri ospiti incuriositi e piacevolmente sorpresi: Kiwi e Prosecco. Scopriamo di più sulla bizzarra storia del kiwi e le sue proprietà....
Reddito di cittadinanza anche per il vino: ecco come funziona la RdC Card
I beni acquistabili al lancio delle RdC Card sono stati i beni di prima necessità come farmaci e alimenti oppure il pagamento di bollette, affitti o rate di mutuo. A brevissimo verranno aggiunti a questi beni di base, elettrodomestici e mobilio, ma anche elettronica di consumo e vestiti e infine... vino!...
Risotto di asparagi: ricetta e vino in abbinamento
L'asparago è un ortaggio che è disponibile solo alcuni mesi dell'anno, non tutti conoscono e oggi xtraWine vi propone una ricetta classica. Iniziamo? Continuate a leggere e scoprirete il vino in abbinamento....
Dal Codex Alimentarius nuove limitazioni sui contenuti di piombo nel vino
Si è parlato anche di vino alla 13esima riunione del Codex Committee on Contaminants in Foods tenutasi dal 29 aprile al 3 maggio in Indonesia. Nel 2018, in occasione del comitato precedente, l'OIV fece presente che alcune tipologie di vino presenti in commercio hanno valori abituali di piombo ben superiori ai 0,5 mg/Kg auspicati e inscritti nel CODEX....