Vin et art à la cave. xtraWine CH et Feudi di San Gregorio à la découverte du lien entre art, culture, vin et régionalité.
xtraWine CH a rencontré Antonio Capaldo, PDG de Feudi di San Gregorio et celui qui a décidé, avec détermination et tant d’ambition, de rendre Feudi di San Gregorio un atelier où culture, art et vin se rencontrent.
Nous avons déjà parlé de la cave, en soulignant surtout l’architecture et le design. Maintenant nous voulons nous centrer sur l’attention de Feudi di San Gregorio pour l’art.
En effet, la cave a une grande ambition : être un centre de confrontation entre art, culture et vin. Par ailleurs, Feudi di San Gregorio est devenue une source d’inspiration au niveau international.
xW : Antonio Capaldo: d’où vient l’intérêt de Feudi di San Gregorio pour l’art, l’architecture et le design ?
AC : Feudi di San Gregorio a un lien spécial avec le monde de l’art et du design. En commençant par la bouteille jusqu’à la Cave, chez Feudi di San Gregorio, nous nous occupons de tout dans les moindres détails.
Tout a commencé en 2001, lorsque la cave s’est appuyée sur le génie de Massimo Vignelli, qui a créé la marque. De cette façon – et depuis – nous avons réussi à donner une notoriété extraordinaire à nos bouteilles.
En effet, même si aujourd’hui nous parlons vraiment beaucoup de notre cave, la vraie révolution a commencé de nos bouteilles. Les étiquettes sont donc devenues les premières messagères de la philosophie de notre entreprise.
xW : De quelle façon Massimo Vignelli a-t-il contribué à redéfinir par les étiquettes Feudi di San Gregorio?
AC : Tout d’abord, notre brand identity se voulait révolutionnaire ainsi que rigoureuse. Nous ne croyons pas à la rupture des modèles sans une méthode attentive.
À cela s’ajoutait un autre grand défi : nous ne voulions absolument pas que la tradition vinicole centenaire qui caractérise Feudi di San Gregorio disparaisse.
C’est pourquoi nous voulions conjuguer de façon harmonieuse et créative ces deux âmes qui nous représentent le mieux : la tradition et l’ambition de rompre les modèles et de réinventer ainsi l’imaginaire du vin.

xW : Nous avons lu avec attention et intérêt ce qui fut le procès créatif de Massimo Vignelli.
Est-il possible de contextualiser la suivante affirmation de l’artiste : « L’image de Feudi di San Gregorio est innovante ainsi que soucieuse des origines. Un projet correct et cohérent du côté sémantique dans tous les détails : un design totale » ?
AC : Massimo Vignelli décrit le procès créatif qui l’a inspiré à dessiner et à rendre contemporains même les anciennes mosaïques qui sont représentées sur les étiquettes, en conjuguant ainsi géométrie et art.
La qualité des détails, le choix des couleurs et la nuance d’or à chaud ainsi que l’innovation d’une dimension bien plus réduite par rapport aux étiquettes traditionnelles des vins, ont fait connaître ces bouteilles dans le monde entier.
C’est ainsi que l’entreprise est connue aujourd’hui pour les bouteilles iconiques qui représentent le Greco di Tufo, le Fiano di Avellino, la Falanghina, le Taurasi et le Piano di Montevergine, Taurasi Riserva.
Même la ligne des Sélections, c’est-à-dire Cutizzi, Pietracalda, Serrocielo, Dal Re, Visione s’inspire d’un dessin de Massimo Vignelli.
xW : Comment est né le projet de rendre Feudi di San Gregorio un vrai atelier créatif, un laboratoire où culture, art et vin se rencontrent et se fondent ?
En effet, au fil des ans Feudi di San Gregorio est devenu un véritable atelier créatif. Nos collaborations se sont enrichies de façon exponentielle.
Je tiens à souligner qu’il s’agit de collaborations et non pas de simples travaux de rénovation des étiquettes. En effet, nous avons instauré un véritable rapport de collaboration avec d’importants artistes tels que Fabio Novembre, Mimmo Jodice ainsi qu’avec Vedovamazzei, Marinella Senatore et Pietro Ruffo.
L’art fait partie de – et définit – Feudi di San Gregorio dans tous ses aspects.
C’est bien Pietro Ruffo qui a choisi de raconter le cycle de la vie du vin à la surface d’une amphore, utilisée depuis l’antiquité pour le raffinement du vin.
Le récit des opérations de cave se fond ainsi avec la communauté qui l’anime et le territoire qui l’accueille, l’Irpinia, berceau de connaissance et de culture œnogastronomiques. C’est ce qui caractérise et égaie Feudi di San Gregorio.
Aquarelle par Marina Senatore Antonio Capaldo et Fabio Novembre, designer Mimmo Jodice, le lobby avec Imaginations
xW : À quoi peut-on s’attendre lorsqu’on arrive à Feudi di San Gregorio ?
AC : Sûrement un accueil à tous niveaux qui réussit à harmoniser le plaisir du bon vin avec l’art, la culture et tant d’amour pour la bonne cuisine.
Nous y croyons beaucoup et les quelques 20.000 présences chaque année représentent pour nous un témoignage vraiment important de notre travail et de notre dévouement.
Nous vous avons convaincus ?
Découvrez vous-mêmes une des premières caves d’auteur en Italie.


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