Insalata di pollo e pomodori secchi: ricetta e abbinamento vino
Oggi xtraWine vi propone un'insalata un po' diversa dal solito, ma buona e gustosa....
Massimo Rattin
Torta sbrisolona: ricetta e abbinamento vino
Oggi Vi propongo un dolce mantovano a base di mandorle e burro, senza lievito ... una torta che si sbriciola e dal gusto friabile....
Siete pronti al vino dei campioni?
Di che cosa sto parlando? Sto parlando di un'idea realizzata da Fabio Cordella che ha ideato dei vini speciale dedicati ad un particolare campione di calcio....
Risotto allo zafferano: ricetta e abbinamento vino
Ecco un altro classico della cucina italiana, adatto anche per i vegetariani perché manca il midollo, ma resta un piatto saporito e sfizioso....
Hamburger di manzo e finocchi: ricetta e abbinamento vino
Stanchi del solito Hamburger di manzo? I vostri bambini si rifiutano di mangiare le verdure? Se la risposta è sì, troverete interessante questa ricetta...
Scaloppine al Marsala: ricetta e abbinamento vino
Oggi xtraWine vi propone un altro piatto classico che non tramonta mai. Anche questo piatto è facile da realizzare e di effetto....
Formaggi misti con uva e miele: ricetta e abbinamento vino
Oggi xtraWine vi propone un antipasto veloce, facile e sfizioso che sorprenderà i vostri ospiti....
Vino o birra per evitare la sbornia? Ecco cosa dice la scienza
Vi siete mai chiesti se bere prima il vino o la birra comporti un dopo sbornia più leggero? Se lo sono chiesti i ricercatori dell'Università di Cambridge e del Witten/Herdecke che hanno cercato di stabilire, dal punto di vista fisiologico, se invertendo l'assunzione delle sue bevande potessero cambiare gli effetti sul corpo umano....
Terre di Toscana: 3 e 4 marzo 2019
Terre di Toscana si terrà Domenica 3 e Lunedì marzo 2019: questa manifestazione costituisce l'evento più significativo a livello nazionale per i produttori e i vini della Toscana, quest'anno giunto alla sua Dodicesima edizione. La manifestazione avviene con il patrocinio del comune di Camaiore. Continuate a leggere se volete scoprire l'evento....
60 milioni di ettolitri di vino nelle cantine italiane
In base ad una fotografia scattata lo scorso 15 febbraio 2019 secondo il Registro Telematico del vino nelle cantine italiane ci sarebbero 60 milioni di ettolitri di vino. La regione con maggiori giacenze è il Veneto con 15 milioni di ettolitri corrispondenti al 25% del vino italiano, il doppio rispetto all'Emilia e alla Puglia....
