Viticoltori eroici al Vinitaly 2019
Lunedì 8 aprile si è parlato di viticoltura eroica allo stand di Repubblica al Vinitaly....
Massimo Rattin
Spaghetti alla carbonara di zucchine: ricetta e abbinamento vino
Non crediamo di dare una risposta all'annosa domanda
pancetta o guanciale? ma di proporre un'alternativa più fresca e primaverile ad uno dei primi più golosi della nostra tradizione. Continuate a leggere per scoprirne la ricetta e il vino in abbinamento....
Gnocchi di cous cous: ricetta e abbinamento vino
Gli gnocchi di cous cous sono semplici, veloci, facili da realizzare e sono ideale anche per vegetariani e vegani. Curiosi? Continuate a leggere per scoprire la ricetta e il vino in abbinamento....
Viti e biopesticidi
Il settore dei biopesticidi noti come agenti di biocontrollo (Bca, Bio control agents) è un settore in forte crescita: nel corso del 2018, a livello mondiale, è un mercato che ha sfiorato 8,6% l'anno e si prevede che toccherà i 4,5 miliardi di dollari entro il 2023....
Pasta con tonno e cipolle: ricetta e abbinamento vino
Se avete poco tempo e avete degli ospiti dell'ultimo momento e non sapete cosa fare, siete nel posto giusto. Questa ricetta vale sia come primo piatto, che come piatto unico....
Torta di banane: ricetta e abbinamento vino
Oggi xtraWine vi propone un dolce semplice ed economico: parliamo della torta di banane! Buona sia calda che a temperatura ambiente, se non l'avete mai preparata continuate a leggere per scoprire la ricetta e il vino perfetto con cui accompagnarla....
Sempre più italiani bevono vino bio: trend o nuova frontiera?
Le vendite del vino biologico 2018 registrano +18% rispetto al precedente anno, facendo raggiungere quota 4,94 milioni di litri venduti nella grande distribuzione su tutto il territorio nazionale....
Pisco: distillato peruviano per eccellenza
Se avete già apprezzato il cocktail Pisco Sour, allora probabilmente sapete già di cosa sto parlando: oggi dedichiamo un articolo al Pisco.
Dibattito etimo...
Vinoterapia: la nuova frontiera del benessere
Di che cosa sto parlando? Sto parlando di docce con il vino o di trattamenti che hanno il vino che viene utilizzato come terapia e non come degustazione....
Araga un distillato dal … latte
Avete capito bene, esiste un distillato creato a partire dal latte: si chiama Araga ed è un liquore tipico di Tuva una repubblica situata nella Siberia centro-...
