Vino o birra chi fa più ingrassare?
Fa più ingrassare il vino o la birra' Ha più calorie il vino? Ha più calorie la birra? Quale fa ingrassare di meno? Continuate a leggere e scoprirete che ......
Massimo Rattin
Torta pere e cioccolato: ricetta e abbinamento vino
Sicuramente vi è capitato di incontrare l'abbinamento pere e cioccolato, la dolcezza della pera e l'amaro del cioccolato fondente sono un abbraccio tra i più gustosi per le nostre papille gustative....
La nuova frontiera del vino: l’affinamento subacqueo
Se invece di un pavimento fatto di terra, di ceramica o di altro materiale, facessimo affinare le bottiglie di vino appena prodotto su un fondale marino cosa succederebbe?...
Chips di zucchine: ricetta e abbinamento vino
Dovete organizzare un aperitivo e avete bisogno di un piatto veloce, a base di verdure, e non sapete cosa fare? Siete nel posto giusto! Oggi vi proponiamo un antipasto rapido e facile da realizzare che siamo sicuri possa fare avvicinare alle verdure anche i più piccoli: le Chips di Zucchine....
Scoperta la vigna di Leonardo da Vinci: dagli scritti del genio nasce il vino ispirato ai suoi studi
Sul Metodo Leonardo avevo dedicato un precedente articolo basato sulla presentazione dell'evento promosso dalle omonime Cantine, oggi approfondiamo l'argomento con qualche dettaglio in più circa le tecniche del metodo produttivo, chi abbia reso possibile questa riscoperta e qualche curiosità....
Torta Pasqualina: ricetta e abbinamento vino
Oggi xtraWine vi porta in Liguria con una delle ricette regionali preparate per la Pasqua. Per semplificare la ricetta vi proponiamo una versione con la dischi di pasta sfoglia già pronti. Continuate a leggere la ricetta e scoprirete il vino in abbinamento....
Casatiello: ricetta e abbinamento vino
Oggi xtraWine vi porta a Napoli, con una delle ricette tipiche della cucina partenopea. Siete pronti a realizzare questo buonissimo lievitato salato? Continuate a leggere la ricetta per scoprire il vino in abbinamento....
Spaghetti alla chitarra con ragù d’agnello: ricetta e abbinamento vino
Se volete preparare un piatto più elaborato utilizzando l'agnello, allora siete nel posto giusto. Siete pronti a preparare gli spaghetti? Continuate a leggere per scoprire la ricetta e il vino in abbinamento....
Notre Dame: le donazioni dei big del lusso e del vino
La cattedrale di Notre Dame, simbolo di Parigi, è stata devastata dal terribile incendio scoppiato nella notte di lunedì 15 aprile. Nonostante gli ingenti danni subito dal tetto della cattedrale, oltre alla guglia che è andata distrutta, il Presidente francese Emmanuel Macron ha dichiarato che la famosa cattedrale gotica verrà ricostruita il più in fretta possibile e nella ricostruzione sono stati coinvolti anche i privati....
Costolette di agnello: ricetta e abbinamento vino
Le costolette d'agnello sono un piatto di carne preparato nel periodo pasquale, che oggi xtraWine vi propone alla griglia nella versione più semplice. Continuate a leggere e scoprirete la ricetta ed il vino in abbinamento....
