Sagralea Salea d’Albenga 2019 dal 13 al 18 agosto, Savona
Sagralea è nata nel 1968 da un’intuizione dell’allora Parroco di Salea, che lanciò la proposta di una manifestazione volta a valorizzare il vino Pigato. ...
Massimo Rattin
Involtini di peperoni: ricetta e abbinamento vino
Oggi xtraWine vi propone una ricetta veloce da preparare e senza l'ausilio del forno. Siete pronti? Continuate a leggere e scoprirete il vino in abbinamento....
Cina: primo produttore mondiale di uva. Ecco i dati OIV per il 2018
Al 42° Congresso Mondiale della Vite e del Vino a Ginevra è emerso che la Cina è il primo produttore mondiale di uva con 11,7 milioni di tonnellate, nonostante che nel 2018 abbia subito un calo dell'11%. Altri Paesi che sono finiti nella classifica sono: Italia con 8,6 milioni di tonnellate, Stati Uniti 6,9 milioni, Spagna 6,9 milioni e Francia 5,5 milioni....
Crostata senza cottura ai frutti di bosco: ricetta e abbinamento vino
Avete letto bene: oggi xtraWine vi propone una crostata senza cottura ai frutti di bosco che anche se sembra un po' insolita è gustosa e sfiziosa. Iniziamo? Continuate a leggere e scoprirete il vino in abbinamento....
Fish and Gin Festival 2019
Dal 15 al 17 agosto torna al Parco della Musica, dello Sport e della Cultura di San Donato di Lecce la seconda edizione del “Fish and Gin Festival”, il primo evento dedicato al Gin e alle sue tante declinazioni, con 100 tipi di Gin Premium da gustare in abbinamento con uno street food tutto riservato ai sapori del mare....
Novità in vigna: nutrizione del suolo, riduzione del rame, nuovi portainnesti, le ultime sulla viticoltura italiana da Wine Research
Wine Research, un gruppo composto da 34 cantine e guidato dall'enolo Riccardo Cotarella, si è focalizzato su 3 fronti la propria ricerca e sperimentazione in vigna....
Insalata di cetrioli e patate: ricetta e abbinamento vino
Oggi xtraWine vi propone un'insalata veloce e facile da preparare e dal sapore estivo. Siete pronti? Continuate a leggere la ricetta e scoprirete il vino in abbinamento....
Il vino è un affare di famiglia? Risponde Fiona Morrison, la Master of Wine, ospite delle famiglie del vino
Il vino è oggi più che mai un affare di famiglia. A dirlo è una ricerca della Harvard Business School, la quale stima che il 70% delle imprese familiari del vino vengono vendute o acquisite prima di passare alla seconda generazione, e soltanto il 12% sopravvive fino alla terza....
Ferrari è lo “Sparkling Wine Producer of the Year 2019″
Per la terza volta la cantina Ferrari si è vista riconoscere questo prestigioso riconoscimento nella più importante competizione internazionale dedicata alle bollicine....
Vellutata di carote: ricetta e abbinamento vino
Oggi xtraWine vi propone una vellutata di carote un po' diversa del solito, una versione meno ricca di ingredienti come prevederebbe la sua versione invernale. Curiosi? Continuate a leggere e scoprirete anche il vino in abbinamento....
