Vinitaly 2024: il meglio del vino italiano
Vinitaly, il salone internazionale del vino e dei distillati: 14-17 aprile 2024 a Verona. Evento imperdibile per produttori, buyer, winelover...
In-Rilievo
Spaghetti e agretti
Ingredienti · 350 g di spaghetti · 200 g di agretti · 80 g di olive taggiasche · 30 g di burro... Leggi tutta la ricetta!...
Vin de soif: i vini leggeri tornano in auge
Con il termine vin de soif in Francia si indicano i vini leggeri, ovvero quei vini che per struttura e gradazione alcolica che sono piacevoli da bere e che sco...
Tequila: alcuni cocktail famosi
Tequila: alcuni cocktail · Maragarita · GFruit Frozen Margarita · Tequila Sunrise ·Tommy’s Maragarita. Leggi tutto l'articolo!...
Donne del vino: intervista alla presidente Daniela Mastroberardino
L'8 marzo, giornata internazionale della donna, è sempre l'occasione giusta per celebrare i progressi in ambito economico, politico e culturale raggiunti d...
Vinificazione in bianco: cos’è e come si fa
Vinificazione in bianco: vendemmia, pressatura, fermentazione, affinamento, imbottigliamento. Leggi tutto l’articolo!...
Vino in lattina: sarà la tendenza del futuro
Stiamo tutti tranquilli, non storcete il naso, ma la tendenza del mercato lo dice: il vino in lattina cambierà il futuro del vino. In maniera sempre più insist...
Vodka: alcuni cocktail famosi
Vodka: alcuni cocktail famosi · 1. Cosmopolitan · 2. Espresso Martini · 3. Long Island Iced Tea · 4. Moscow Mule · 5. Vodka Sour al succo ace...
Tarantismo, vino e Salento
Il Salento, nel sud della Puglia, è uno di quei luoghi in cui il vino ha una lunga storia, che spesso si intreccia a leggende, rituali e tradizioni. In quest’a...
Risotto radicchio rosso e taleggio
Ingredienti · 300 g di riso carnaroli · 1 radicchio tardivo di Treviso · ½ cipolla · 1 l di brodo ... Leggi tutta la ricetta!...