Valpolicella nonostante la grandine la vendemmia si farà
Valpolicella: la grandinata che ha colpito Verona e il veronese lo scorso 23 agosto non ha compromesso la vendemmia e i danni sarebbero limitati a una ... ...
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Brandy storia, come si fa, come si degusta
Brandy: storia di questo famosissimo distillato di vino, come si fa, come si degusta, come si serve, differenze con il cognac. Continuate a leggere e ......
BOMBAY GIN DISCOVERY: tutti i segreti per diventare un Gin Expert
Quello del Gin è un mondo complesso, ricco di prodotti dalle caratteristiche più svariate. Ogni bottiglia si distingue infatti per la tecnica di distillazione e per le botaniche utilizzate. Secco, speziato, erbaceo agrumato o aromatizzato: quale gin rispecchia al meglio il tuo stile?...
Come si fa il vino?
Vuoi scoprire come si fa il vino? Le fasi, i processi di vinificazione, il mosto, la fermentazione, la fermentazione tumultuosa. Continuate a leggere e ......
Sangria rossa o bianca ricetta perfetta
Sangria: origine, preparazione sangria, sangria de cava (o sangria bianca), sangria analcolica, sangria spagnola, ingredienti sangria, vino per sangria....
La Tordera, cantina nel cuore del Prosecco DOCG
L’azienda agricola La Tordera nasce nel cuore dell’area di produzione Valdobbiadene Prosecco Docg. Da più di un secolo la famiglia Vettoretti si dedica alla viticoltura collinare di questo territorio ed è un racconto che si snoda lungo quattro generazione con l’innato amore per la vite e i suoi frutti....
Cococciola, montonico e spumanti: l’Abruzzo che non ti aspetti
L’Abruzzo offre davvero un’ampia scelta enologica che sa soddisfare tutti i palati! Oltre a Trebbiano d’Abruzzo, Abruzzo Pecorino e Passerina vi sono infatti anche la Cococciola e il Montonico....
Franciacorta eccellenza d’Italia
Franciacorta: origine, zona, tipologie (brut, saten, extra dry, riserva, millesimato, dosaggio zero), uve utilizzate per realizzare questa eccellenza Italiana....
Come sciabolare una bottiglia di spumante
Sciabolare o sabrage. Origini, Come fare? Come aprire con la sciabola una bottiglia di champagne o di spumante o di prosecco. come farlo con un bicchiere ......
Il Lambrusco in mano ai giovani
Ora siamo alla 5° generazione di vignaioli con Riccardo Bassoli , giovane imprenditore che dopo il sisma che ha colpito la cantina nel 2012 , a soli 21 anni, ha deciso di rimettere in sesto l’azienda e trasformare un semplice hobby di famiglia in un punto di riferimento vinicolo per tutto il territorio emiliano....