Amarone De Buris il tempo come ingrediente per un grande vino
Nei giorni scorsi è stato presentato al Mudec di Milano l'Amarone Riserva De Buris dell'annata 2009 della famiglia Tommasi....
Attualità
Notizie di attualità sul mondo della vitivinicoltura.
Antinori acquista la cantina e i vigneti di Rubbia al Colle
La storica cantina toscana Antinori decide di investire ancora in altre vigne in Toscana acquistando la cantina e i vigneti di Rubbia del Colle appartenente alla famiglia Muratori....
Nesos un vino nuovo di 2.500 anni fa
Il Nesos è un vino prodotto nell'Isola d'Elba utilizzando le uve di Ansonica, i cui grappoli interi vengono immersi in mare ad una profondità di 10 metri per 5 giorni in apposite nasse di vimini, uve che poi vengono affinate in anfora di terracotta per 6 mesi....
Pringles al Prosecco: brillante idea commerciale o furto di identità?
Se pensate di vederci doppio, vi sbagliate perché avete letto bene. Si tratta di un'edizione limitata prodotta dalla Kellog's nel 2018 per le festività natalizie cioé delle Pringles al gusto di pepe rosa e Prosecco....
INTRAF: tracciabilità commerciale multilivello su misura
Una necessità sempre più sentita dal momento che il mercato del “parallelo” ha assunto dimensioni tali da impedire il controllo da parte della cantina dei mercati e delle modalità di distribuzione dei propri prodotti. Sempre più spesso le cantine trovano i propri vini su mercati coperti da importatori in esclusiva oppure distribuiti da sconosciuti a prezzi ritenuti lesivi delle politiche commerciali dell’azienda....
Frescobaldi eletta Cantina dell’Anno dal Gambero Rosso 2020
A premiare la famosa cantina toscana è il Gambero Rosso, probabilmente la voce italiana più autorevole nell'ambito Wine & Food di qualità.
La famiglia F...
Brexit: probabile intesa UE e UK per il vino italiano
Nonostante fossimo abituati ad un quasi sicuro no-deal tra UK e UE, sembra che si sia trovato un accordo, che dovrà essere approvato dal Parlamento britannico e, in seguito, dal Consiglio dell'UE e dal Parlamento UE....
Il futuro di Vinitaly? Sempre più internazionale, digitale e culturale
Vinitaly 2019 ha chiuso i battenti con la partecipazione di 4.692 espositori su 100 mila mq netti, 33 mila buyer esteri, con un gradimento complessivo del 95,1% tra espositori e visitatori. Oltre a questo dato di soddisfazione positivo, il 95% degli espositori è rimasto invariato a dimostrazione della bontà della vetrina e della kermesse. Questi risultati di rilievo porteranno Verona Fiere, organizzatrice dell'evento Vinitaly, ad intraprendere un giro del mondo nel 2020. Ecco alcune anticipazioni!...
INTRAF: la soluzione ai problemi di logistica in cantina
INTRAF, acronimo di INtegrato TRacciabilità e AntiFrode, è la nuova piattaforma tecnologica integrata sviluppata da Adros Spa al servizio delle cantine vinicol...
Bere poco è meglio che non bere affatto: il dibattito scientifico è aperto
"È meglio assumere una quantità moderata di alcol che non assumerlo per niente. Il vino in quantità moderata, in particolare, aiuta l'attività cardiovascolare" (Professor Germano Di Sciascio)...