In questo articolo, ci concentreremo su cinque Riesling superpremiati sotto i 20 euro, disponibili su xtraWine.
Scopriremo insieme i profumi, i sapori e le caratteristiche di questi vini che meritano di essere scoperti e di cui parleremo in queste settimane.
I vini Riesling sono tra i più amati al mondo, grazie alla loro eleganza e alla loro struttura. Questo vitigno, originario della Germania, è stato coltivato in tutto il mondo, dando vita a vini di grande qualità.
Fontanafredda Langhe Riesling Marin 2019
Il Fontanafredda Langhe Riesling Marin 2019 è un vino bianco prodotto nell’omonima tenuta, situata nelle Langhe, in Piemonte.
La sua etichetta raffigura una sirena, a simboleggiare il mare che ispira questo vino.
Il Riesling Marin si presenta con un colore giallo paglierino intenso e brillante, caratterizzato da riflessi verdognoli. Il suo bouquet è intenso e aromatico, con note di frutta esotica, pesca e mela verde. In bocca, è secco e fresco, con un’acidità piacevole e una persistenza gustativa notevole. Questo vino si abbina perfettamente con piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Le Vigne di Zamo Bianco 2021
Il Le Vigne di Zamo Bianco 2021 è un vino bianco prodotto dall‘omonima azienda vinicola, situata in Friuli-Venezia Giulia.
Questo Riesling si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati. Il suo bouquet è complesso e intenso, con note di frutta a polpa gialla, fiori bianchi e un leggero sentore di agrumi. In bocca, è fresco e armonico, con un’acidità equilibrata e una persistenza gustativa lunga e piacevole. Questo vino si abbina perfettamente con piatti di pesce crudo, sushi e sashimi.
Cave Vinicole de Hunawihr Riesling Blanc d’Alsace Reserve 2021
Il Cave Vinicole de Hunawihr Riesling Blanc d’Alsace Reserve 2021 è un vino bianco prodotto nell’Alsazia, in Francia.
Questo Riesling si presenta con un colore giallo chiaro brillante. Il suo bouquet è intenso e complesso, con note di ffiori e frutta biancha. Al palato il vino è strutturato, intenso, aromatico. Questo vino si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e crostacei.
Tenuta Isimbarda Riesling Superiore Vigna Martina le Fleur Bio 2020
Il Tenuta Isimbarda Riesling Superiore Vigna Martina le Fleur Bio 2020 è prodotto nell’omonima tenuta, situata nella zona dell’ Oltrepò Pavese, in Lombardia. Il suo colore è giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli. Un vino classico ed intenso charatterizzato da importanti note floreali che identificano l’aromaticità del vitigno. In bocca, è secco e fresco, con un’acidità equilibrata e una persistenza gustativa notevole.
Un classico vino da pesce che può ben sposarsi anche con carni bianche e primi piatti a base di verdure.
Lisa Bunn Riesling Trocken Fleißiges Lieschen 2021
Il Lisa Bunn Riesling Trocken Fleißiges Lieschen 2021 è prodotto nella regione del Rheingau, in Germania. Il suo colore è giallo paglierino luminoso, con riflessi verdognoli. Il suo bouquet è fresco e con aromi floreali, accompagnati con note di lime. In bocca, è secco e fresco, con un’acidità equilibrata e una persistenza gustativa lunga e armoniosa. Ideale Ora che abbiamo conosciuto i cinque Riesling superpremiati sotto i 20 euro disponibili su xtraWine, vediamo quali sono le loro caratteristiche comuni.con piatti a base di pesce, primi piatti di pesce, pesce grigliato, formaggi.
Ora che abbiamo conosciuto i cinque Riesling superpremiati sotto i 20 euro disponibili su xtraWine, vediamo quali sono le loro caratteristiche comuni.
Il Riesling si caratterizza da un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli o dorati, a seconda del vino. Questi riflessi sono un segno di freschezza e giovinezza, che caratterizza il Riesling. Il bouquet è intenso e complesso, con note di frutta esotica, pesca, frutta a polpa bianca, fiori bianchi e un leggero sentore di agrumi o spezie. In bocca, invece il Riesling risulta secco e fresco, con un’acidità equilibrata e una persistenza gustativa notevole.
Il Riesling come vitigno si esprime al meglio in terreni di origine vulcanica o di origine alluvionale. Questo vitigno è capace di esprimere una grande varietà di aromi e sapori, che dipendono dalla zona di produzione, dal clima e dal tipo di terreno. Il Riesling è anche un vitigno che si presta bene alla vinificazione in purezza, poiché riesce a esprimere al meglio la sua personalità.
Per quanto riguarda l’abbinamento gastronomico, come abbiamo visto tutti i Riesling si sposano bene con piatti a base di pesce, crostacei e formaggi a pasta molle. In particolare, il Riesling si sposa perfettamente con piatti a base di pesce crudo, sushi e sashimi, poiché la sua acidità equilibrata riesce a esaltare i sapori del pesce crudo.
Non ci resta che invitarvi a provarli tutti!
