Laurent Perrier: epitomo di Champagne. E lo champagne ci fa pensare a momenti memorabili.

Alberi pieni di luci, festoni e regali. È tutto pronto per le festività in arrivo e certamente non può mancare una buona bottiglia di vino al centro della tavola imbandita per il pranzo di Natale. E cosa dire del veglione di Capodanno? Nemmeno li può mancare una bollicina da stappare allo scoccare della mezzanotte. Scegliere un buono spumante o un buon champagne per capodanno è infatti molto importante. 

Lo Champagne, da sempre, e’ simboo di classe ed occasioni speciali. Ebbene, è arrivato dicembre ed è il momento di scegliere qualcosa di speciale. Sia per un regalo, sia per una cena natalizia, è arrivato il momento di iniziare a scegliere il vino per le feste.

Proprio per questo motivo, xtraWine viene in aiuto ai propri lettori con una selezione di bottiglie perfette per festeggiare.

Iniziamo a festeggiamo con gli champagne xtraWine

Come dicevamo, un buon spumante o un buon champagne sono elementi fondamentali di ogni Capodanno, ma una bottiglia di vino può essere anche una bella decorazione per un banchetto natalizio e – perché no – anche uno splendido regalo da mettere sotto l’albero di Natale.

Su xtraWine si possono trovare tante idee regalo con vini per Natale e spumanti per Capodanno.

Laurent-Perrier Grand Siècle n. 25, lo champagne giusto per le festività

Per una cena di Natale o un veglione di Capodanno davvero perfetti non servono però fiumi di Champagne, basta scegliere i prodotti giusti da gustare.

Tra i preferiti dai clienti xtraWine c’è infatti Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle n. 25, uno spumante unico, adatto sia come prestigioso regalo di Natale, sia per celebrare l’anno nuovo con un brindisi speciale. 

Abbiamo già scoperto sul nostro blog l’eccellenza dei prodotti Laurent-Perrier e Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle n. 25 è un vero fiore all’occhiello della maison francese.

Dal colore intenso, brillante, con riflessi d’oro bianco, al naso sprigiona sentori di agrumi freschi, accompagnati da leggeri aromi di mandorle tostate e sentori di brioche.

Al palato il vino è fresco, dal finale persistente e con una profondità aromatica eccezionale.

Laurent-Perrier Grand Siècle n. 25 è lo champagne che renderà ogni celebrazione davvero unica e speciale.

Come abbinare Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle n. 25

Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle n. 25 è un vino aromatico e fresco, ideale per aprire una cena natalizia o un buffet di Capodanno.

Si abbina infatti perfettamente ad antipasti a base di pesce bianco o crostacei, accompagnati da latticini gentili, ma di buona consistenza, come la burrata o la stracciatella.

Per iniziare le tue feste con eleganza, oggi xtraWine e Laurent Perrier ti consigliano un antipasto semplice ma di grande effetto, che lascerà sbalorditi tutti gli ospiti.

Gamberi con panatura alle erbe su crema di stracciatella

Gamberi con panatura alle erbe su crema di stracciatella è un antipasto semplice ma davvero elegante, che saprà stupire ogni invitato durante i pranzi e le cene del periodo.

Ingredienti per due persone

8 gamberi

200 grammi di stracciatella

100 grammi di panna fresca

50 grammi di pan grattato

1 rametto di rosmarino

Salvia

Timo

Scorza di limone

Sale q.b.

Preparazione per la crema di stracciatella

• Aggiungere la panna a temperatura ambiente alla stracciatella e frullare insieme a un pizzico di sale
• Per una crema completamente liscia, si può setacciare il composto

Preparazione per i gamberi

• Pulire i gamberi, eliminando il carapace e il filo scuro dell’intestino. Mantenere solo l’estremo della coda come decorazione
• Frullare le erbe aromatiche e aggiungerle al pan grattato, insieme alla scorza di limone
• Oliare i gamberi affinché la panatura aderisca meglio e passarli nel pan grattato aromatizzato
• Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 8-10 minuti

Una volta terminata la cottura dei gamberi, decorare il fondo del piatto con la crema di stracciatella e adagiare quattro gamberi per porzione. Guarnire con un giro d’olio EVO e un pizzico di scorza di limone grattugiata.

Scopri Laurent–Perrier per ogni aperitivo speciale. Solo su xtraWine.