Nasce il primo marchio certificato per il vino biologico
Viviamo nel tempo del biologico, del prodotto a km 0, del sano e vegano. Anche il vino, di riflesso, sperimenta questa "verde" realtà, classificandosi in termin...
Olga Bonagura
La promozione vino in Usa e Cina rischia secondo il Consorzio Chianti
La notizia è fresca: l'Italia corre il pericolo di essere esclusa dalla promozione in paesi importantissimi come Usa e Cina per i prossimi 5 anni. Si tratta di ...
La 14/a edizione di Fritto Misto con una kermesse d’eccezione di 46 cantine ascolane
Parte la 14/a edizione di Fritto Misto con una kermesse d'eccezione caratterizzata da ben 46 cantine ascolane che convivranno con il Consorzio Vini Piceni in vi...
La giornata Nazionale della Cultura del Vino
L’Assessorato Istruzione e Cultura della Regione autonoma Valle d’Aosta comunica che in virtù della Giornata nazionale dell'olio e del vino, che si terrà il pro...
Bollito misto
La ricetta di oggi ci permette di attraversare la Penisola conducendoci lungo le Alpi e gli Appennini, nella regione piemontese. Il bollito si presenta come un ...
Sagra del Vino di Casarsa della Delizia e l’omaggio a Pasolini
Inizia la 70esima edizione della Sagra del Vino di Casarsa della Delizia, con un triplo omaggio a Pier Paolo Pasolini. L'evento si aprirà, Venerdì 20 aprile all...
Totò e il vino: ‘A Livella riletta da Alessandra Quarta
Ehi tu, come hai osato posarti qui accanto a me, che son blasonato?
- Marchese “Brunolo” non è colpa mia, io non vi avrei fatto questo torto, se potessi mi spo...
Lasagne agli asparagi
Oggi parliamo di un primo piatto che già alla pronuncia procura delizia: lasagne agli asparagi. Le lasagne, si sa, rappresentano il classico piatto domenicale o...
Un gelato con i sapori dei vini laziali
Come arricchire il nostro palato del gusto di vino, oltre al consueto momento già estremamente celebrato della degustazione? La soluzione risiede nel creare pie...
Luigi Veronelli, tutto quello che c’è da sapere sull’enologo e gastronomo
Conosciuto e ricordato come enologo, cuoco, gastronomo e scrittore italiano, Luigi Veronelli rappresenta una delle personalità decisive nella valorizzazione e n...
