Piatti unici

Piatti completi di tutti gli elementi, composti da amidacei, verdure e proteine.

Pappardelle al salmone e lime: ricetta e abbinamento vino

Massimo Rattin26 Gennaio 2019

Oggi xtraWine vi propone un classico: pappardelle al salmone e lime. Il bello dei classici è che sono gustosi e ogni volta si trova sempre qualcosa di nuovo. Continuate a leggere e scoprirete il vino in abbinamento....

Minestra con fagioli e bietole: ricetta e abbinamento vino

Massimo Rattin22 Gennaio 2019

Lo so che di solito una minestra non è un piatto che attrae molto, ma se vi dicessi che ci metto le bietole, i fagioli, le alice sott'olio e la pasta? Un primo piatto che può diventare anche un piatto unico da assaporare in queste fredde giornate invernali. Continuate a leggere la ricetta e scoprirete il vino in abbinamento....

Maccheroni ai formaggi: ricetta e abbinamento vino

Massimo Rattin20 Gennaio 2019

Che ne dite di un primo piatto, che può anche essere degustato come piatto unico, ricco, sfizioso e goloso. Curiosi? Continuate a leggere e scoprire come realizzare la ricetta e con che vino è stata abbinata....

Pollo al curry e riso basmati con abbinamento vino

Massimo Rattin6 Gennaio 2019

Xtrawine vi propone una ricetta dal sapore orientale, ma abbinato un vino trentino. Curiosi? Continuate a leggere....

Torta Pasqualina

Olga Bonagura31 Marzo 2018

Piatto d'onore nelle scampagnate primaverili, la torta pasqualina si presenta come composta da fragranti veli di sfoglia arricchiti da una farcitura estrema...

Pizza ricetta base

Olga Bonagura19 Marzo 2018

Quale pietanza riesce ad essere esempio di italianità nel mondo? La Pizza. Chi arriva per la prima volta nella nostra Penisola non torna a casa senza averla ass...

Ratatouille

Olga Bonagura16 Febbraio 2018

Oggi prepariamo la gustosa ratatouille. Di cosa si tratta? I vostri figli, nipoti o comunque i più piccini sanno di cosa parliamo, di quella ricetta dalle origi...

Pasta e patate

Olga Bonagura23 Gennaio 2018

Il piatto odierno è tipico della tradizione popolare, ovvero essenziale, economica, ricca di ingredienti semplici da reperire. La pasta e patate arricchisce i p...

Paella di pesce

Franz18 Dicembre 2017

Oggi parliamo di una ricetta alquanto sfiziosa, ovvero la paella di pesce. Si tratta di una pietanza davvero succulenta, e piace proprio a tutti anche ai più pi...

Crostata di tagliatelle

Franz21 Novembre 2017

Oggi parliamo di una ricetta alquanto sfiziosa, ovvero la crostata di tagliatelle. Si tratta di un primo piatto molto ricco, e fa parte della tradizione culinar...

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