Antinori Montenisa
Storia e territorio
Parlare di Franciacorta, vuol dire ormai fare riferimento allo Spumante Metodo Classico italiano più famoso nel mondo. Eppure la sua stor...
Vini
La vita è troppo breve per bere vini mediocri. – Johann Wolfgang von Goethe
Valle d’Aosta: viticoltura eroica sulle vigne più alte d’Europa
https://blog.xtrawine.com/scegliere-uno-champagne-e-questione-di-metodo/...
John Woodhouse e la storia del vino Marsala
Forse non tutti sanno che gli Inglesi, oltre ad essere orgogliosi bevitori di birra, sono anche capaci estimatori del buon vino, e il primo vino italiano che ri...
Come si legge l’etichetta di un vino?
La domanda non è poi così infondata. Tutt’altro. Soprattutto da quando sono entrate in vigore le nuove norme comunitarie con il Regolamento CE 607/2009, che imp...
La vigna rossa di Van Gogh
E’ il novembre del 1888: ad Arles, in Provenza, è stato un autunno particolarmente piovoso, tanto che la vendemmia è stata ritardata sino a questo momento.
V...
A lezione di “Ripasso” in Valpolicella
Repetita iuvant dicevano i latini. Il senso è che “ripetere fa bene”, e su questa scia si sono avvicendate generazioni di insegnanti con le loro famose “lezioni...
Tutto quello che c’è da sapere su Bordeaux in 5 minuti di lettura
Parlare di Bordeaux significa parlare di una delle zone vitivinicole più note al mondo, universalmente riconosciuta come zona di produzione di vini d’eccellenza...
Alcuni esempi di uve a bacca nera più diffuse in Italia e nel mondo
https://blog.xtrawine.com/irpinia-terra-di-bianchi-e-di-rossi-due-esempi-di-aglianico/...
Terlano e il Sauvignon
In ambito enologico, ormai è noto il teorema secondo cui “Terroir dell’Alto Adige uguale vini bianchi di grande qualità”. L’apripista nel mercato, delle produzi...
Perché è tanto importante l’esame visivo quando degustiamo un vino?
https://blog.xtrawine.com/fermentazione-quel-che-serve-sapere/...