Arriva lo smalto al Prosecco: un aperitivo sulle unghie
Dopo una giornata di lavoro, cosa c’è di meglio di un bell’ aperitivo con gli amici per concludere in maniera perfetta la serata? Ma si sa che l’alcol fa ingras...
Vini
La vita è troppo breve per bere vini mediocri. – Johann Wolfgang von Goethe
The Wine Net: le cooperative del vino fanno rete
La cooperazione nel settore vitivinicolo sta riscuotendo successi importanti. A dirlo non sono solo i numeri ma anche le esperienze che i produttori stanno port...
Le migliori annate del Chianti Classico, scopriamole assieme
Le migliori annate del Chianti Classico sono essenzialmente cinque finora, dal 2001 al 2009. Partiamo a ritroso: durante l’annata 2009 c’è stato un bel tempo pr...
Spumante: il re dell’export italiano
Sono le bollicine a guidare le esportazioni di vino italiano nel mondo. lo spumante made in Italy, infatti, è irresistibile con il suo gusto unico, frizzante, m...
Matelica: nonostante il terremoto, il vino ha un futuro
L'assessore alla Cultura e Turismo di Matelica Cinzia Pennesi, nota direttrice d'orchestra, in occasione dei 30 anni dell'Associazione Città del Vino celebrati ...
Tempo, confezione e non solo: come si calcola il valore di un vino
Stiamo preparando una cena e ci troviamo di fronte alla scelta della giusta bottiglia di vino da servire ai nostri ospiti. A guardare gli scaffali dell’enoteca ...
Urban Food Planning: come cambia il volto delle metropoli per la Città del Vino
Avvicinare campagna e città con uno strumento urbanistico innovativo. È questo l’obiettivo che si propone l’Associazione nazionale Città del Vino con l’Urban Fo...
Super Tuscan: cosa si intende?
L’origine dei Super Tuscan è legata al Chianti Classico. La nascita dei Super Tuscan si può attribuire al barone Bettino Ricasoli che nel 1872 decise come dovev...
Alla scoperta dei vini pugliesi
In passato i vini pugliesi erano considerati solo per arricchire il contenuto alcolico dei vini del nord, sebbene siano stati sempre molto apprezzati a livello ...
Arriva il sound sommelier: il vino abbinato alla musica
Ecco in arrivo il sound sommelier. “Un consulente capace di abbinare la musica giusta alla bottiglia giusta. Perché il vino si può anche sentire”. Il primo in I...