Sangria perfetta, ecco quale vino usare
Sinonimo di festa, amicizia e convivialità, è considerata la bevanda tipica della Spagna, ideale per completare una cena a base di paella o di portate dal gusto...
Curiosità
Curiosità riguardanti il mondo del vino e dell’enologia.
Una ricerca svela: nessuna correlazione tra vino e fertilità per la donna
Esiste una correlazione tra vino e incapacità a restare incinta? Secondo una ricerca condotta dall’Università di Aarhus in Danimarca, portata avanti per ben die...
Il tappo Stelvin, cos’è e a cosa serve: vantaggi e svantaggi
Un requisito fondamentale per la perfetta conservazione di una bottiglia di vino è il tipo di chiusura adottata al termine dell’imbottigliamento.
Una delle ...
Spumante quando scade?
Lo spumante ha una scadenza? Spesso, soprattutto i meno esperti, si interrogano se uno spumante possa considerarsi bevibile, benché ancora integro sia nel tapp...
Le 9 cose che non sapete sullo Champagne
Se c'è un vino che ha raggiunto fama internazionale più di qualunque altro, questo è sicuramente lo Champagne. Il re dei bianchi frizzanti ha davvero pochi pari...
Intervista ad Alessio
Le nostre interviste sul vino. Questa è la volta di Alessio Turazza, giornalista freelance e sommelier, nostro collaboratore del blog. Le domande sono sempre le...
Intervista a Diego
Le nostre interviste sul vino. Questa è la volta di Diego Tombolato, sommelier, nostro collaboratore del blog. Le domande sono sempre le stesse a tutti i nostri...
San Martino e il vino novello
https://blog.xtrawine.com/fermentazione-quel-che-serve-sapere/...
Il vino è “bio” anche nel tappo
Che sia una moda degli ultimi anni o una vera e propria rotta seguita con sempre maggiore interesse, il biologico sembra essere diventato un lifestyle tra produ...
Riconoscere i profumi del vino… Questione di allenamento
Degustare un vino non significa soltanto bere e godere della piacevolezza, ma include anche aver la curiosità di cercare i riflessi del colore, il bouquet di pr...