Acquavite e Grappa quali sono le differenze?
Acquavite e grappe: quali sono le differenze?, Cos'è l'acquavite, Come si fa l'acquavite?, Cos'è la grappa, Come si fa la grappa? Classificazione delle grappe....
Com’è fatto
Rubrica che spiega come vengono realizzati i distillati e come vengono preparati.
Distillato guida teorica di come farlo
Come un distillato, quali sono le fasi, la distillazione (discontinua, continua), la riduzione, la refrigerazione, l'invecchiamento (grappe, whisky, cognac)...
Distillati cosa sono e quali sono
Distillati: cosa sono, quali sono, un po' di storia, cosa significa distillato di qualità, come avviene l'affinamento nei principali distillati, e ......
Storia e origini della grappa
Le origini
Di quell'acquavite di vinaccia ricavata da uve prodotte e vinificate solamente in Italia, ben nota come Grappa, si conoscono notizie a partire ...
Come si beve la tequila
In una calda serata estiva, con amici, in uno di quei locali poco frequentati della città, chi non cede al gusto di un sorso di tequila? Ma sappiamo come si bev...
Liquori francesi, quali sono i più famosi e la loro storia
Quella dei liquori è una tradizione ben radicata in Francia che nel corso del tempo ha raggiunto le cime più alte di qualità. Così, alcuni tra questi rappresent...
Whisky giapponese, caratteristiche e cosa sapere
L'idea che il whisky scozzese originale fosse insuperabile, si è radicata per un lungo periodo della storia, risultando, al di fuori della Scozia, come di scala...
Come si degusta il cognac
Ogni qualvolta ci accingiamo a fare qualcosa che ci piace dovremmo predisporci nella maniera più consona possibile, per poterne cogliere ciascuna delle sfumatur...
Che differenza c’è tra grappa “barricata” e “invecchiata”
Parlare di grappa significa far riferimento ad un'acquavite prodotta dalla svinatura di vini rossi distillata sul solo territorio nazionale. Un'acquavite tutta ...
Quale bicchiere usare per il cognac
E se oggi ci trovassimo a passeggiare in uno di quei paesaggi francesi, precisamente nell'ovest della Francia e, fermandoci in un locale, ordinassimo quel liquo...