Marco Simonit vince il Premio OIV 2018 nella sezione Viticoltura
E' tempo di premiazioni per Marco Simonit, esperto internazionale di potatura della vite. L'agronomo del Friuli si è cimentato, con l'aiuto dell'amico e socio P...
Olga Bonagura
Vini rossi freschi, i consigli per l’estate
Vino vinello,
tu sei rosso e bello,
l’estate stai in cantina al fresco
e l’uomo fai parlar mezzo tedesco.
Quando l'estate arriva l...
Degusta con il talent: olio e vino con Giorgione e il Gambero Rosso
La guida del Gambero Rosso torna a selezionare i più preziosi oli italiani che si presenteranno al pubblico nell'appuntamento estivo previsto per il prossimo 23...
Abbinamento vino e cocktail di scampi
Da servire come antipasto, in coppette monoporzione o su un piatto da portata, adatto come aperitivo per una cena con amici in ogni stagione della vita, il cock...
L’assaggio alla cieca di 350 vini dei Sommelier-Ais Calabria
Dai rossi ai bianchi, passando per i rosati, spumanti e passiti, i vini calabresi vivono un tempo di speciale giudizio. Posti all'attenzione di ventisette somme...
Degustare il vino a bordo di un veliero d’epoca
Degustare un vino è di per sé un'esperienza pregnante. Se poi lo degustiamo sul più antico veliero di uno dei laghi più imponenti e suggestivi d'Italia, allora ...
Abbinamento vino e frutti di mare crudi
Temperature alte, sole cocente, ora di pranzo. Per quanto sia bella la calda stagione, decidere di immolarsi nella preparazione di piatti caldi, accanto ai forn...
“La parte degli angeli” il whisky nel cinema di Ken Loach
Quando tutto sembra essere avverso, quando il tempo pare accordare gli equilibri di pochi eletti, ecco che per alcuni la società diviene una grossa scatola pron...
Il successo per il vino secondo Gaja, il re dei vini piemontese
Il re dei vini piemontesi, Angelo Gaja, durante l'11/o Forum internazionale della cultura del vino promosso dalla Luiss e Fondazione Italiana Sommelier, con la ...
Abbinamento vino e polenta e formaggio
Dimmi quale piatto ti rappresenta e ti dirò la tua terra d'appartenenza! Ad ognuno il suo, che sia uno o un insieme armonico di più ingredienti, ciascun piatto ...
