Abbinamento vino Chardonnay e cibi
Per ogni pranzo in tavola che si rispetti, deve essere servito il vino adatto. Il vino valorizza il cibo e per questa ragione si rivela di fondamentale importan...
Abbinamenti
Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio. – Oscar Wilde
Abbinamento vino e coniglio alla cacciatora
Il coniglio alla cacciatora è una ricetta abbastanza ricercata per via del suo sapore piuttosto deciso. Si tratta di un secondo piatto molto gustoso, facile da ...
Abbinamento vino e carciofi alla giudia
Sono in molti a pensare che l'abbinamento vino e carciofi alla giudia non sia facile, tuttavia un minimo di verità c'è, ma questo non vuol dire che sia impossib...
Gli abbinamenti del vino rosato
Ne abbiamo parlato nell'articolo precedente: i vini rosati sono prodotti molto versatili e sempre più apprezzati dai consumatori. Uno dei motivi del s...
Abbinamento tra vino e provolone
Il provolone è prodotto principalmente nelle province di Cremona, Brescia, Verona, Vicenza, Rovigo, Padova e Piacenza e in una parte delle province di Berg...
I migliori rossi per accompagnare l’agnello al forno
Pasqua è alle porte e sulle tavole italiane non può mancare uno dei piatti della tradizione: l’agnello al forno. Una carne tenera, delicata, dal sapore deciso e...
Gli abbinamenti con il Sagrantino, i nostri consigli
https://blog.xtrawine.com/il-tannino-una-sostanza-del-vino-dai-numerosi-benefici/...
Abbinamento tra vino e pasta e fagioli: non solo vino rosso
Cibo povero per eccellenza, tipico di ogni tavola italiana, la pasta e fagioli rappresenta il re dei piatti unici cucinato in diversi modi a seconda della regio...
Abbinamento vino rosso e pesce: si può fare?
Il pesce, si sa, si abbina con il vino bianco. Ma questa non è una verità assoluta. In realtà con il pesce si può abbinare anche il vino rosso. Bisogna analizza...
Abbinamento tra vino e bresaola: i migliori vengono dalla Valtellina
Con la bresaola si possono abbinare vini della sua zona d'origine ovvero della Valtellina. I vini della Valtellina sono totalmente o quasi prodotti dal vitigno ...