I migliori abbinamenti tra vino e roast beef
Un secondo piatto di carne fresco, dalla cottura non troppo eccessiva, e che costituisce un ottimo pranzo o cena da consumare nelle calde giornate estive è senz...
Abbinamenti
Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio. – Oscar Wilde
Abbinamento tra vino e fragole
Spesso accostate alla panna, al cioccolato, oppure affettate e mescolate a zucchero e limone, per realizzare un’ottima macedonia, le fragole sono un frutto che ...
L’abbinamento giusto per la carbonara
Un piatto tipico della gastronomia italiana, in apparenza semplice da cucinare, ma ricco di gusto e sostanza è la carbonara, di cui spesso si dibatte sull’utili...
Barolo Chinato, i cibi con cui si sposa meglio
Il Barolo Chinato è un vino aromatico che si ottiene dall’aggiunta di spezie al classico Barolo DOCG del Piemonte (qui potrete trovare tutti i tipi). Tra di ess...
Gli abbinamenti tra vino e frittura di pesce
Tra le specialità a base di pesce, una pietanza gustosa che va per la maggiore nei ristoranti è il fritto misto, nelle sue varianti composte dalla frittura di s...
Gli abbinamenti migliori tra vino e tartufo Nero
Quando si parla di tartufo, le due principali tipologie cui si fa riferimento sono quelle del Bianco di Alba e, e quello nero di Norcia.
Rispetto al primo, il ...
Frutti di mare, che abbinamento scegliere con il vino?
Nei menù estivi di pesce capita molto spesso di trovare i frutti di mare, proposti sia come antipasto, sia come ingrediente di primi o secondi piatti più comple...
Indovina chi viene a cena…Rossini
Va ora in scena un menù diretto da Gioachino Rossini:
Il Primo: Maccheroni alla Rossini
Il Secondo: Turnedos alla Rossini
Il Dolce: Torta Guglielmo Tel...
Panettone, pandoro, quali vini abbinare?
Eccoci a parlare di dolci e vini. Siamo nelle settimane delle Feste di fine anno e le nostre tavole si arricchiscono di ogni tipo di dolce. Primi tra tutti il p...