Il vino giusto per gli spaghetti cacio e pepe
Tra i piatti tipici della cucina romana ce n’è uno capace di incontrare il gusto di molti: gli spaghetti cacio e pepe. Un alimento dalle origini antiche ma che ...
Abbinamenti
Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio. – Oscar Wilde
Abbinamento vino e carne alla pizzaiola
La carne alla pizzaiola è un secondo piatto molto semplice e veloce da realizzare, piace per il suo squisito sapore anche ai bambini, che non mancheranno di far...
Abbinamento tra vino e kebab: consigli per un pasto veloce
Il kebab è un piatto persiano saporito. Il suo sistema di cottura è un'evoluzione dell'antica cottura di pezzi di carne infilzati in spade direttament...
Abbinamento vino e orecchiette alle cime di rapa
Le orecchiette alle cime di rapa è un piatto tipico della tradizione pugliese. È un piatto dal sapore amaro delle cime di rapa abbinato al gusto salato delle ac...
Abbinamento vino Chardonnay e cibi
Per ogni pranzo in tavola che si rispetti, deve essere servito il vino adatto. Il vino valorizza il cibo e per questa ragione si rivela di fondamentale importan...
Abbinamento vino e coniglio alla cacciatora
Il coniglio alla cacciatora è una ricetta abbastanza ricercata per via del suo sapore piuttosto deciso. Si tratta di un secondo piatto molto gustoso, facile da ...
Abbinamento vino e carciofi alla giudia
Sono in molti a pensare che l'abbinamento vino e carciofi alla giudia non sia facile, tuttavia un minimo di verità c'è, ma questo non vuol dire che sia impossib...
Gli abbinamenti del vino rosato
Ne abbiamo parlato nell'articolo precedente: i vini rosati sono prodotti molto versatili e sempre più apprezzati dai consumatori. Uno dei motivi del s...
Abbinamento tra vino e provolone
Il provolone è prodotto principalmente nelle province di Cremona, Brescia, Verona, Vicenza, Rovigo, Padova e Piacenza e in una parte delle province di Berg...
I migliori rossi per accompagnare l’agnello al forno
Pasqua è alle porte e sulle tavole italiane non può mancare uno dei piatti della tradizione: l’agnello al forno. Una carne tenera, delicata, dal sapore deciso e...