Struffoli
Oggi parliamo di un dolce napoletano davvero molto squisito, si tratta degli struffoli. Ormai il Natale e' alle porte e molte persone si cimentano, come da trad...
Abbinamenti
Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio. – Oscar Wilde
Abbinamento vino e castagne bollite
Le castagne bollite sono molto facili da preparare, basta avere gli ingredienti giusti, e voilà, il piatto e' servito. Per la preparazione, ecco quello che occo...
Fondue Bourguignonne
Oggi parliamo di una ricetta svizzera, ma che si e' diffusa anche qui in Italia, in particolar modo in Piemonte. Stiamo parlando della Fondue Bourguignonne. Que...
Abbinamento vino e avocado
Oggi parliamo di un frutto esotico dalle proprietà davvero sorprendenti, ovvero l'avocado. E' raramente utilizzato nella dieta mediterranea, ma non c'e' errore ...
Strudel di mele
Lo strudel e' un ottimo dolce che accompagnato al caffe' o al te' si rivela davvero un'ottima soluzione per deliziare il nostro palato. C'e' chi lo acquista gia...
Abbinamento vino e mortadella
La mortadella e' un prodotto tipico italiano proveniente dalla zona del bolognese. Le sue origini sono molto antiche. Infatti in alcuni documenti ritrovati nel ...
Abbinamento vino e zenzero
Abbinare il vino con lo zenzero non e' facile perche' sono tanti i fattori da considerare. Quando si scelgono i vini, non solo essi devono essere in equilibrio ...
Abbinamento vino e taleggio
Taleggio e vino,quali sono i migliori abbinamenti da fare? Scopriamolo immediatamente con questo utile articolo.
Il taleggio e' un formaggio prodotto in Lomb...
Risotto di zucca
Il risotto alla zucca e' uno dei piatti tradizionali del Nord Italia. E' molto facile da preparare e non occorre dedicare tantissimo tempo in cucina per la sua ...
Abbinamento vino e carne di capriolo
La carne di capriolo difficilmente si trova in commercio, per chi desidera acquistarla può rivolgersi a delle macellerie specializzate oppure direttamente ai ca...