Abbinamento vino e polenta e formaggio
Dimmi quale piatto ti rappresenta e ti dirò la tua terra d'appartenenza! Ad ognuno il suo, che sia uno o un insieme armonico di più ingredienti, ciascun piatto ...
Abbinamenti
Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio. – Oscar Wilde
Abbinamento vino petto d’anatra
Oggi scegliamo una pietanza che certamente alla preparazione sorprenderà i nostri ospiti, un piatto poco comune da creare e di grande effetto: il petto d'anatra...
Abbinamento vino cibo cinese
Oggi più che mai la cucina diviene non solo soddisfacimento di un bisogno personale, di un desiderio culinario, ma anche espressione di un incontro dato da cult...
Abbinamento vino e gazpacho
Gli spagnoli sono soliti arricchire i propri pranzi con una zuppa fredda composta da verdure crude che per freschezza, bontà e nutrienti, appaiono fortemente am...
Abbinamento vino e gnocchi al gorgonzola
Mettiamo delle gemme di patate, avvolte dalla morbidezza del gorgonzola, a riposo su di un letto fluttuante bianco, di latte e panna, arricchite da sparse brici...
Abbinamento vino e coniglio arrosto
Oggi ci dedichiamo alla preparazione di un secondo piatto leggero e gustoso. Adatto in ogni stagione, il coniglio arrosto si classifica come la scelta più adatt...
Abbinamento vino e anguilla
Come una decisa condottiera pone quanti la gustano in una netta posizione, per cui amarla oppure evitarla: l'anguilla. Nota come protagonista nei ricchi cenoni ...
Abbinamento vino e biscotti
Oggi la nostra curiosità si muove verso i biscotti, queste piccole delizie che durante il giorno ci donano un momento di dolcezza. Dalle forme differenti, dalle...
Abbinamento vini muffati
Ciascun vino è qualcosa di unico, è il risultato sempre diverso di un insieme di componenti. Qui l'uva appare come l'elemento che ne caratterizza l'unicità, don...
Abbinamento vino e gamberetti
Tra i crostacei utilizzati in cucina ve ne sono alcuni che divengono con facilità i protagonisti dei nostri pasti. Dagli antipasti agli sfiziosi stuzzichini, co...