Quando scade il vino rosso?
Vi trovate di fronte ad una bottiglia di vino rosso aperta e vorreste conservarla ancora per qualche altro giorno? Ebbene, lo potete fare purché venga collocata...
Vini
La vita è troppo breve per bere vini mediocri. – Johann Wolfgang von Goethe
Nuova rivoluzione nel mondo del vino: arriva un nuovo decanter
Dopo Coravin, la società che ha inventato il sistema di mescita che senza togliere il tappo consente di gustare il vino in tutta la sua prelibatezza, arriv...
Montalcino, il vino diventa eco-sostenibile
Oggi il vino buono deve esserlo anche con la terra. Secondo una recente indagine è stato stimato che, tra tutti i settori quello del vino di qualità non è mai s...
La produzione vitivinicola italiana scommette sul biologico
Pare che in questi ultimi anni il biologico sia divenuto un argomento di grande interesse non solo per le produzioni vitivinicole europee ma anche per quelle it...
I 4 italiani che hanno esportato il vino a Londra
E' risaputo che gli inglesi amano il nostro Bel Paese: le città storiche, la cucina italiana e soprattutto amano i vini Made in Italy. Ma Londra è distante dall...
Ed ecco che i Millennials scoprono la “cultura enologica”
Secondo una recente ricerca pare che il vino sia tra le bevande più apprezzate dai giovani tra i 18 e i 34 anni di età. Il consumo del vino viene visto più come...
Startup del vino: è boom dopo il food
Qualsiasi tipologia di vino, bianco, rosso o rosè, esso non manca mai sulle nostre tavole, e gli italiani lo sanno molto bene, così come le startup che puntano ...
Quando si raccoglie l’uva per il vino
Per vendemmia si intende il momento in cui l'uva viene raccolta dai vigneti e trasportata in cantina, per poter essere lavorata e ottenere così il vino. La racc...
Madrina d’onore al World Wine Town Violante Placido
Violante Placido è stata la madrina d'onore al World Wine Town in data 3 giugno 2017, per l'inaugurazione del Musem, Museo Sensoriale e Multimediale del vino fi...
Cos’è la chiarificazione del vino?
La chiarifica del vino è un processo che ha origini molto antiche. Tra le tante caratteristiche che un buon vino di qualità deve possedere, ce n'è una davvero m...