I ricercatori di Bolzano scoprono i supertannini
Il gruppo di ricerca in enologia della Libera Università di Bolzano, guidato da Emanuele Boselli, professore della Facoltà di Scienze e Tecnologie giunge ad una...
Vini
La vita è troppo breve per bere vini mediocri. – Johann Wolfgang von Goethe
Il vino acquistato in criptovaluta a Treviso
Il 2018 parte con un'ottima azione pronta ad inoltrarci nel sempre più avanzato futuro. É recente, infatti, la notizia secondo la quale a Roncade, Treviso, si è...
Salerno, Sannio e Vesuvio uniti per il vino
Salerno, Sannio e Vesuvio, tre Consorzi di Tutela Vini, si coalizzano per la promozione delle risorse vitivinicole dei rispettivi territori. Motivata dalla cons...
Perchè il vino inacidisce
Tra le possibili alterazioni che il vino può subire, quella dell'acidità è una delle più compromesse. Accade alla fine delle fermentazioni, quando il vino dovre...
Una conferma per il vino Trento Doc, Enrico Zanoni
Alla presidenza dell'Istituto Trento Doc, l'assemblea degli associati all'istituto stesso elegge e conferma Enrico Zanoni mediante un mandato della durata di tr...
Il vino si trasformerà secondo il clima
Il vino che beviamo non è esente da possibili mutazioni, a dirlo è una ricerca emersa su Nature. Le varietà di vite che utilizziamo sono fortemente esposte a tr...
Il vino come arte di vivere
Giovedì 18 Gennaio si è svolto un incontro dal titolo Vino e Territorio si raccontano tra Salute e arte di vivere, organizzato da Gabriele Tomatis (Titolare del...
Vino rosso e sesso contro il tumore alla prostata
Secondo gli urologi italiani, qualche sorso di vino rosso e una regolare attività sessuale, rappresentano una delle possibilità di prevenzione per questo cancro...
Ci lascia Bruno Giacosa
Il vino italiano e le langhe perdono, oggi, una delle pietre miliari della storia italiana, capace di condurre nomi quali Barolo e Barbaresco in ogni angolo di ...
Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle
It’s been a while since we took a more detailed look at a wine and the producer that made it, so we thought we’d revert back to type this week. After all, nothi...