Tecniche di degustazione: l’esame visivo
Quando si passa dal semplice piacere di bere un bicchiere in compagnia, all’analisi più approfondita del vino, si rischia spesso di cadere vittime di un esasper...
Vini
La vita è troppo breve per bere vini mediocri. – Johann Wolfgang von Goethe
Champagne Suenen
Le origini dello champagne Suenen risalgono al 1868. Generazioni di uomini e donne di carattere e con forte passione per il "mestiere" si sono successe fino ai ...
Champagne Jacques Lassaigne
Classificata come appartenente alla regione della Cote des Bars, conosciuta anche come Aube, Montgueux è una piccola collina di puro gesso a 12km a nord della s...
Amarone Espressioni
Il progetto “Amarone Espressioni” che oggi presentiamo è la sintesi della nostra filosofia ed è il frutto di un lavoro di ricerca che dura da oltre 10 anni e vien...
Cantine San Marzano – Tutta la varietà dell’alto Salento
Parliamo di una grande cantina e in questo caso parliamo di una regione che ha vissuto, negli ultimi dieci anni, una crescita e una notorietà costante, con dive...
Vini Biodinamici
L’agricoltura Biodinamica si fonda su quasi un secolo d’esperienza e di ricerche. All’inizio degli anni Venti, alcuni agricoltori e allevatori, hanno cominciato...
Vini dalla Sardegna
Tra tutte le regioni italiane, per quanto riguarda il vino, poche possono vantare il romanticismo e la reputazione della Sardegna. Visitando l'isola è facile co...
Vini Biologici
Sempre più spesso si sente parlare di vini biologici, biodinamici, vini veri, naturali, vegani o senza solfiti aggiunti, ma difficilmente si spiega a cosa corri...
Le 9 cose che non sapete sullo Champagne
Se c'è un vino che ha raggiunto fama internazionale più di qualunque altro, questo è sicuramente lo Champagne. Il re dei bianchi frizzanti ha davvero pochi pari...
Una visita al ‘Guggenheim del Vino’ di Bordeaux
Oltre a incontrare i protagonisti ed esplorare la storia dei vini Italiani, qui ad Xtrawine riconosciamo le capacità di stupire e deliziare da parte di paesi st...