Tappo di sughero quando nasce e come si fa
Il tappo di sughero è conosciuto fin dai tempi degli Antichi Greci. Grazie ad alcuni ritrovamenti archeologici si è scoprerto che già nel V secolo a.C. gli abi...
Vini
La vita è troppo breve per bere vini mediocri. – Johann Wolfgang von Goethe
Sputacchiera, il dilemma dei sommelier
Nelle grandi fiere e manifestazioni a tema enologia 30è una comparsa silenziosa ma utile per il lavoro dei sommelier e dei winelover, anche se spesso genera una...
L’Aglianico, caratteristiche e storia di un vino principe del Sud Italia
È uno dei vitigni più antichi d’Italia, probabilmente originario della Grecia e introdotto nel nostro Paese intorno al VII-VI secolo avanti Cristo; oggi l’Aglia...
Vino, arriva il Testo Unico che sburocratizza il settore
La Commissione agricoltura della Camera ha approvato all'unanimità in sede legislativa il testo unico sulla viticoltura e la produzione del vino, confermando il...
Vendemmia 2016, la qualità in Italia Centrale e al Sud
https://blog.xtrawine.com/i-principali-vitigni-toscani/...
Vendemmia 2016, ecco la mappa della qualità dei vini
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Le ammine biogene e il mal di testa da vino
Spesso alcune persone lamentano forti dolori alla testa una volta consumato anche solo un bicchiere di vino. Tale malessere, che spesso si accompagna a sintomi ...
La Cina scopre il Chianti: il vino italiano vola a Est
Nel corso del Prowine Shanghai 2016, importante manifestazione enologica che si tiene nella grande città asiatica, ha brillato la stella del Chianti, che sotto ...
Dalla fiction alla realtà, arriva il vino di Game of Thrones
Parafrasando il motto della famiglia Stark, “Wine is coming”. Il vino è stato protagonista di numerose scene all’interno della pluripremiata serie Tv Game of Th...
I vini ungheresi più famosi: non solo Tokaji
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