Vini per pranzo di Pasqua, i nostri consigli
La Pasqua sta per arrivare e molti si apprestano a leggere ricette per realizzare menù di tutto rispetto. Che sia tradizionale o all'insegna delle nuove te...
Curiosità
Curiosità riguardanti il mondo del vino e dell’enologia.
Cibo e vino, i migliori abbinamenti del Verdicchio
Il Verdicchio viene prodotto dalle uve anonime di verdicchio bianco. È un vino dal profumo fruttato di mela, pesca bianca, agrumi ma anche di biancospino e salv...
Wine Monitor: ecco il ritratto degli italiani che acquistano vino online
Acquistare vino online? Perché no. Anche se i numeri italiani sono ancora lontani da quelli di Regno Unito e Cina, i produttori si dicono certi che proprio l’e-...
Arriva lo smalto al Prosecco: un aperitivo sulle unghie
Dopo una giornata di lavoro, cosa c’è di meglio di un bell’ aperitivo con gli amici per concludere in maniera perfetta la serata? Ma si sa che l’alcol fa ingras...
The Wine Net: le cooperative del vino fanno rete
La cooperazione nel settore vitivinicolo sta riscuotendo successi importanti. A dirlo non sono solo i numeri ma anche le esperienze che i produttori stanno port...
Urban Food Planning: come cambia il volto delle metropoli per la Città del Vino
Avvicinare campagna e città con uno strumento urbanistico innovativo. È questo l’obiettivo che si propone l’Associazione nazionale Città del Vino con l’Urban Fo...
Arriva il sound sommelier: il vino abbinato alla musica
Ecco in arrivo il sound sommelier. “Un consulente capace di abbinare la musica giusta alla bottiglia giusta. Perché il vino si può anche sentire”. Il primo in I...
Nelle Città del vino ci sono più laureati d’Italia
I sindaci dei territori vitivinicoli si sono dati appuntamento a Roma nella sala Protomoteca del Campidoglio per festeggiare i 30 anni delle Città del vino. Per...
Rossi, bianchi e molto altro: quali vini vanno decantati?
https://blog.xtrawine.com/decanter-lo-strumento-giusto-per-i-vini-affinati/...
Consumo di vino: i giovani superano i genitori
Una ricerca condotta dalla società Episteme e commissionata da Pasqua Vigneti e Cantine, azienda di produzione vinicola tra le più prestigiose del territorio ve...