Accordo tra UIV e Messico: l’Italia è più vicina
Come annuncia in una nota la stessa UIV, (Unione Italiana del Vino) Italia e Messico sono più vicine nel settore produttivo del vino. Un incontro che si inseris...
I vini della Slovenia, quali sono e caratteristiche
Quando si parla di aziende vitivinicole, il primo pensiero va alla Regioni della Toscana, Lombardia, Piemonte, oppure alle grandi regioni della Francia. Tuttavi...
Abbinamento vino Catarratto
ll vino Catarratto viene prodotto usando due vitigni: Catarratto Bianco Comune e Catarratto Bianco Lucido. Questi vitigni sono antichi e sono presenti in tutta ...
Un vino trentino sul volo di Papa Francesco
Uno dei più prestigiosi riconoscimenti che la cantina sociale Mori Colli Zugna potesse ottenere è quello di essere riusciti ad inserire lo Chardonnay "Serico" n...
Bere meno per bere meglio: gli italiani e il vino
E' cosa nota che gli italiani siano dei buoni intenditori di vino, ma l'aspetto curioso che emerge, è che bevono di meno ma meglio. Questo è quanto si apprende ...
Ossobuco alla milanese
Moltissime sono le ricette che si possono preparare con l'ossobuco. Si tratta dello stinco del vitello attorno al quale una volta tagliato e cucinato resta la p...
Gewurztraminer, come va servito? Qualche consiglio utile
Il vitigno Gewurztraminer è un vitigno molto raffinato, con il suo profumo inebriante si adatta molto bene ad essere consumato in diverse occasioni.
Ciò che ...
Appuntamento con Bererosa 2017 a Roma
Torna l'evento dedicato ai vini Rosa, domani 6 luglio a Roma, più specificatamente nei saloni e nei giardini di Palazzo Brancaccio. Si tratta di uno degli event...
Zabaione
Oggi parliamo di un dolce al cucchiaio davvero molto gustoso e squisito, ovvero lo zabaione. Si tratta di una delle creme più classiche e apprezzate: realizzato...
Giornata dedicata alle eccellenze oltrepadane
Ieri, lunedì 3 luglio a Roma è stata una giornata davvero memorabile per 40 aziende vitivinicole dell'Oltrepò Pavese. Numerosi gli ospiti presenti, sia politici...