Serafini e Vidotto Rosso dell’Abbazia
For many winemakers, it can take decades of work to achieve a high enough stature in the Italian wine industry to command the respect of their peers. Some have ...
Fabio Canino: un bicchiere di vino per combattere l’omofobia
E' da un po' di tempo a questa parte che si sente spesso parlare di Fabio Canino. Ma chi e' in realtà? Attore, conduttore, scrittore toscano e ora anche produtt...
Whisky irlandesi, storia, distillazione e migliori produttori
Volgiamo lo sguardo verso un Paese che fino a qualche tempo fa era famoso per il consumo della birra, mentre oggi ha sviluppato un crescente trend di consumo di...
Cantina Cupano: 900 bottiglie di vino sono state rubate
C'e' stato un nuovo furto nel mondo del vino e questa volta a pagarne le conseguenze e' la Cantina di Cupano, che si trova a Sud del comune di Montalcino. Con l...
Trippa alla romana
Oggi parleremo di un sostanzioso secondo piatto, ovvero la trippa. La nostra buona cucina italiana vanta numerosi piatti tradizionali, tutti riconosciuti e appr...
Nuova alleanza tra il vino Chianti e Mps
Questa mattina giunge notizia di un accordo siglato tra il Consorzio del vino Chianti e la Banca Monte dei Paschi di Siena in maniera tale da aiutare le aziende...
Con cosa accompagnare un cognac
Il cognac e' un brandy che si produce in Francia. E' il risultato di una doppia distillazione di vino bianco con un grado alcolico pari al 40%. Esso e' diventat...
Cosa bevono i giapponesi?
Secondo una recente indagine pare che il Giappone abbia aumentato il suo interesse verso i vini d'importazione, in particolar modo per i vini francesi, italiani...
Baccalà al pomodoro
Oggi parleremo di un'altra ricetta alquanto sfiziosa, ovvero il baccalà al pomodoro. E' una pietanza che piace a tutti, perfino ai più piccoli. Per poterla prep...
100 ristoratori toscani testimonial del vino Chianti
Chianti a tavola, e' questo il nome dell'iniziativa che e' partita qualche giorno fa nei locali aderenti, e terminerà con precisione il 17 dicembre. Sono più d...